سلام دوست جونیا.
بخاطر درخواست دوستان که طرز تهیه سیب زمینی به شکل گل رز رو خواسته بودن
ایندفعه از کل مراحل عکس گرفتم و براتون گذاشتم
همونطور که مشخصه از بالا(چپ به راست)
اول سیبزمینی ها رو حلقه های نازک برش میزنیم بعد نیم ساعت داخل آب ونمک میزاریم تا بافتش نرم و انعطاف پذیر بشه
بعد اولین حلقه که کوچیکتر هست رو میپیچیم برای پرچم وسط گل بعد 3تااز حلقه ها لبه هاشون رو روی هم میزاریم و پرچم ووسطش و از یکطرف میپیچیم باقی حلقه ها رو هم تک تک دور گل میزاریم هرچی بیشتر گل بزرگتر و هرچی کمتر باشه به شکل غنچه میشه.
بعد با خلال دندون اطرافش رو فیکس میکنیم با دستمون لبه های گل رو به سمت بیرون خم میکنیم تا گل نمای بهتری داشته باشه.داخل روغن سرخ میکنیم و بعد خلال رو یکم میچرخونیم که از سیب زمینی آزاد شه وبعد بیرون میکشیم.
برای برگ هم چون ساده بود و باچاقو میتونید برشش بدید عکس نذاشتم
برای دورچین و تزیین انواع غذا میتونید استفاده کنید.عالیه و زیبا.
امیدوارم تصاویر و توضیحاتم گویا باشه و از درست کردنش لذت ببرید.