سلام دوستای گلم
مهربونا امروز میخوام یه قیمه بسیار خوشمزه معرفی کنم،قیمه شاه عباسی یا قیمه لاپلو یا قیمه در هم
من به شما عزیزان پیشنهاد میکنم در مجالس مهمانیتون قیمه رو به این روش درست کنید یعنی یه قیمه مجلسی عالی ، خدمت دوستای عزیزم عرض کنم که اول پیاز رو تفت بدین گوشت چرخ کرده رو اضافه کنید تفت بدین ورب بزنید بزارید با کمی آب بپزه تو بعضی دستور پختها از گوشت خورشتی استفاده میشه بعضی ها هم گوشت چرخ کرده هیچ فرقی نمیکنه هر کدوم رو دوست داشتید استفاده کنید.
لپه رو سوا بپزید وبا رب تفت بدین سیب زمینی رو هم جداگانه سرخ کنید دو روش وجود داره یا وقتی موقعی که برنج رو دم کردید لا به لای برنج لپه وگوشت رو بریزید وبعد برنج رو دم کنید یا برنج که دم کشید و در دیس کشیدید روی برنج موقع سرو بریزید که من از همین روش استفاده کردم همچنین خلال بادام وپسته هم بریزید از نکات مهم بگم که لا به لای برنج پودر دارچین پودر لیمو عمانی و پودر هل بزنید وروی برنج رو با زرشک تفت داده وخلال پسته وبادام تزیین نمایید.
یه بار هم که شده برای مهموناتون قیمه رو به این روش درست کنید.
در پناه ایزد منان موفق باشید.⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘