#کیک_شکلاتی_بدون_فر

سلام دوستان روزتون بخیر 🌺☘️☕
امیدوارم حالتون خوب باشه و هر روزتون بهتر از دیروز باشه ❤️
این کیک شکلاتی خوشمزه رو بدون‌ فر پختم و واقعا خوشمزه بود 👌🏻😘🌹

مواد لازم
۳عدد تخم مرغ
۱ لیوان شکر
۱ لیوان شیر
نصف لیوان روغن
۲ لیوان آرد
۱ قاشق غذاخوری پودر کاکائو
۱ قاشق مرباخوری بکینگ پودر
نصف قاشق مرباخوری وانیل


طرز تهیه
ابتدا آرد، بکینگ پودر، پودر کاکائو رو الک کنید و بزارید کنار
بعد تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن بزنيد تا کاملا پف کنه.وقتی کاملا پف کرد شیر به دمای محیط رسیده رو بهش اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم. بعد از شیر روغن رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم
حالا مواد خشک يعنی مخلوط آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو به موادمون اضافه میکنیم و با همزن دستی مخلوط میکنیم
الان باید کف قالبمون کاغذ روغنی بزاریم و مواد رو بریزیم توی قالب
یه قابلمه بزرگتر از قالب رو ۵ دقیقه روی گاز میزاریم تا گرم بشه و یه پایه کف قابلمه میزاریم تا قالبمون از کف قابلمه فاصله داشته باشه و کیک نسوزه. قالب رو توی قابلمه میزاریم و روش دمکنی میزاریم

اگر قابلمتون خیلی ضخیم هست و با شعله کم دير گرم میشه شعله گاز رو متوسط بزارید و اگر قابلمتون ضخامت زیادی نداره شعله گاز رو تاآخر کم کنید و به مدت ۴۵ دقیقه اصلا در قابلمه رو بر ندارید و بعد از ۴۵ دقیقه کیک رو تست کنید اگر کاملا پخته بود گاز رو خاموش کنید و اگر هنوز نپخته بود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دیگه بهش زمان بدید تا بپزه...
پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید
نوش جان🌹