#پنینی گوشت😋
مواد لازم:
نان همبرگری یا نان ساندویچ (حتما تازه و نرم باشه)
گوشت چرخکرده
پیاز نگینی ریز خرد شده
فلفل دلمه ریز خرد شده
کنسرو ذرت
رب گوجه فرنگی
قارچ ورقه ای خرد شده
زردچوبه و پاپریکا و اورگانو به مقدار لازم
نمک و فلفل سیاه
سس کچاپ و سس فلفل
پنیر گودا یا پنیر پیتزا (رنده شده یا ورقه ای)
طرز تهیه:
ابتدا گوشت چرخ کرده رو همراه با پیاز تفت میدیم، کمی که تفت خورد ادویه های دلخواه (نمک، فلفل، زردچوبه، اورگانو و پاپریکا) و یه کوچولو رب بهش اضافه میکنیم و مجدد تفت میدیم.
سپس یک کنسرو ذرت و فلفل دلمه ای ریز خرد شده و قارچ هم میریزیم و دوباره تفت میدیم تا جایی که فلفل یکم نرم بشه. خلاصه یه جورایی همون مایه ماکارونی بدون آب میشه.
برای نونش از نون همبرگری یا هر نون ساندویچی دیگه ای که نرم و قابل گریل شدن باشه میتونید استفاده کنید.
روی نون ابتدا کمی سس کچاپ با سس فلفل بریزید، سپس از مایه گوشت روش بریزید، پنیر گودا یا پنیر پیتزا رنده شده یا ورقه ای هم روش بذارید و لایه دوم نونو بذارید و اجازه بدید حدود ۵ دقیقه توو دستگاه گریل بمونه تا پنیرش آب بشه و نون گریل بشه.
📍اگه دستگاه نداشتید تو ماهیتابه گریل کنید و روی ساندویچها یه بشقاب بذارید و هر دو طرف رو گریل کنید