عکس شله زرد
maryam
۱۷۳
۸۰۹

شله زرد

۱۴ فروردین ۱
سلام 😍
نماز و روزه هاتون قبول التماس دعا❤ این شله زرد واسه ماه رمضان پارسال که دیدم تو پست هام نزاشتم

شله زرد
مواد لازم برای چهار نفر
برنج دو پیمانه
آب دوازده لیوان
خلال بادام به میزان لازم
گلاب یک استکان
زعفران یک مثقال من دو ق مرباخوری سرخالی ریختم
کره پنجاه گرم
شکر ۴ پیمانه
پودر دارچین هم به مقدار لازم

خوب برنج از روز قبل بشورید با ۱۲ لیوان اب بزارید خیس بخوره و یه مقدار خلال بادام هم با یکم گلاب بزارید خیس بخوره ....
وقتی این دوتا از روز قبل خیس خوردن...خلال بادام ها رو از گلاب خارج کنید به همراه برنج بزارید بپزه با شعله ملایم باید شعله کم باشه نه متوسط ...تو این مدت هم برنج رو هم بزنید که ته نگیره تقریبا سه ساعت زمان نیاز داره .... بعد از این مدت شکر رو بهش اضافه کنید و هم بزنید ...ممکنه برنج یکم سفت بشه ولی با اضافه کردن شکر یکم از اون حالت سفتی درمیاد بیرون....حالا اجازه بدید که یه ربع بپزد با همون شعله ملایم( تو این فاصله زعفران رو هم دم کنید) بعد از ۱۵ دقیقه که گدشت زعفران دم شده رو با گلاب بهش اضافه کنید و هم بزنید .. و کره هم اضافه کنید .من یه دم کنی هم مرحله گذاشتم روی در گداشتم یه ربع موند ... و تمام

و توضیح تزیین شله زرد= یکم از شله زرد رو با کمی پودر دارچین مخلوط کردم و روی شله زرد به کمک قلمو شروع به نوشتن کردم و ....بزارید شله زرد یکم خنک شه بعد تزیین کنید

#تزیین_شله_زرد
#شله_زرد
#ماه_رمضان
#ماه_خدا
#میهمانی_خدا
...
نظرات