سلام دوستای گلم🙋‍♀️🥰
خوبید انشالله فرا رسیدن ماه مبارک رمضان رو به همه شما مهربونا تبریک میگم.
امروز میخوام یه دسر خوشمزه معرفی کنم می تونید درست کنید وبرای افطار نوش جان بفرمایید.
مواد لازم:
آرد ۱ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
آب ۲ پیمانه
کره ۵۰ گرم
روغن ۲ قاشق غذا خوری
پودر هل نصف قاشق چای خوری
پودر زنجبیل ۱ قاشق چایخوری
زعفران به مقدار لازم
طرز تهیه:
آرد رو کم کم تفت بدین تا بوی خامی آرد گرفته بشه سپس روغن وکره رو اضافه کنید هم بزنید پودر هل پودر زنجبیل رو اضافه کنید هم بزنید سپس شکر رو بریزید بعد آب اضافه کنید زعفرون دم کرده وگلاب رو اضافه کنید دم کن بزارید تا خوب غلیظ بشه بعد داخل ظرف مورد نظر بریزید.
نکات طلایی کاچی:
۱-دوستای گلم رمز یه کاچی خوشمزه اینکه آرد رو با حرارت ملایم تفت بدین حتی از شعله پخش کن استفاده کنید.
۲-به کاچی یه قاشق آرد برنج بزنید خیلی خوشمزه میشه
۳-ادویه های کاچی فراموش نشه که خیلی خوشمزه میکنه من برای زعفران مقدار نگفتم هر چی بیشتر بزنید خوشمزه تر میشه.
۴-برای خانم هایی که تازه فارغ شدن کاچی که درست کردین از زردچوبه هم استفاده کنید
۵-کمی روغن حیوانی طعم کاچی شما رو عالی میکنه.
سفره تون پر برکت دوستای بسیار عزیزم🧡🧡🧡🧡