شیر سرد را با شکر مخلوط کرده و روی شعله گاز قرار می دهیم تا بجوش بیاید .

ظرف را از روی حرارت برداشته و با استفاده از همزن دستی یا برقی هم می زنیم تا خوب کف کند نکته اینجاست که باید از یک طرف شروع به هم زدن کنید و به صورت چرخشی از همزن استفاده نکنید

قهوه را دم کرده که می توان از قهوه ترک استفاده کرد و یا اسپرسو که طرز تهیه قهوه ترک و اسپرسو درقسمت نوشیدنی ها موجود است

داخل فنجان تا یک سوم آن قهوه می ریزیم

با استفاده از یک قاشق شیر گرم را داخل فنجان می ریزیم تا دوسوم فنجان و آخرین مرحله اضافه کردن کف شیر هست

استاندارد اندازه فنجان کاپوچینو ۱۵۰-۱۸۰ml است. اما شما می توانید فنجان بزرگتر در صورت نیاز استفاده کنید

و در انتها می توانید روی آن را با پودر دارچین یا قهوه تزئین کنید نوش جان