سلام دوستای عزیزم 🙋‍♀️🙋‍♀️
خوبید انشالله طاعاتتون قبول
دوستان امروز میخواستم از نکات مهم خشک کردن میوه بگم
وقتی میوه ها رو خرد کردین روی هم نچینید خوب خشک نمیشه.
نه خیلی نازک کنید که خشک بشه نه خیلی کلفت خرد کنید که دیر خشک بشه خراب بشه.
وقتی داخل سینی میچینید اول کاغذ فویل قرار بدین بعد میوه ها رو که به سینی نچسبد.
وقتی میوه ها خشک شد چند روز تو دمای محیط نگه دارید بعد داخل ظرف بریزید تا رطوبت به خودش نگیرد.
برای پرتغال هم برای اینکه پوستش تلخ نشه داخل شربت می ریزن بعد خشک میکنن ولی معمولا حالت چسبنده میشه خوب خشک نمیشه .
میتونید میوه ها رو داخل فر خشک کنید داخل سینی فر که فویل داره قرار بدین وحدود دو تا سه ساعت بزارید هر دفعه ای زیر و رو کنید تا خوب خشک بشه خصوصا برای سیب از فر استفاده کنید چون سیب زود سیاه میشه.
موفق باشید مهربونا💗💗💗