#رولت_رنگینک_خرما
#رولت_خرما
#دسر_رمضان
#رمضان_۱۴۰۱
سلام دوستان عزیز
اومدم با رسپی عالی و مقوی و خوشمزه ماه رمضان
رولت رنگینک خرما از جمله شیرینی ها و دسر های خوشمزه ست که میتونید در مهمانی ها از آن استفاده کنید.

مواد لازم
۵۰۰ گرم خرما
۱ لیوان آرد
۱/۴ لیوان روغن مایع
۲۵ تا ۳۰ گرم کره
نصف ق م پودر هل
نصف ق م دارچین
برای تزئین
پودر نارگیل
پودر پسته

طرز تهیه
ابتدا هسته خرماها را در بیارید و روی حرارت یک دقیقه تفت دهید تا گرم شود بعد با پودرهل و دارچین با گوشتکوب له کنید تا نرم و یکدست شود.
در تابه ای یا قابلمه ای آرد را الک کنید و تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود و کمی تغییر رنگ دهد بعد روغن مایع و کره را اضافه کنید و باز هم تفت دهید تا به رنگ دلخواه در بیاد.
✅ توجه کنید غلظت آرد باید نه خیلی سفت باشه و نه خیلی شل باشه که از کناره های خرما بیرون نریزد.
سپس یک پلاستیک فریزر را باز و پهن کنید و چرب کنید و خرما ها را پهن کنید بعد مواد آرد را روی خرما بریزید و پهن کنید و بعد با کمک پلاستیک آن را رول کنید
سپس رول رنگینک خرما را به مدت ۲ ساعت یا بیشتر در فریزر بذارید تا منسجم و سفت شود و در نهایت از فریزر بیرون بیارید و با چاقو اره ای برش میزنیم.
بعد رولت ها رو به پودر نارگیل و پودر پسته آغشته کنید برای تزئین هر چیزی میتونید سلیقه ای استفاده کنيد.
اینم از رولت رنگینک خرما ما بسیار عالی و مقوی 😍👌حتما تو فصل بهار و پاییز و زمستان استفاده کنيد و لذت ببرید چون خرما طبع گرم داره تابستون استفاده نمیشه این بمب انرژی رو فراموش نکنید مخصوصا در ماه مبارک رمضان😉