#سمبوسه_رولی_گوشت_و_قارچ
پیاز ۱ عدد متوسط
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
سیر ۳ عدد
رب گوجه ۱ ق غ
قارچ ده عدد متوسط
فلفل دلمه ای ۱ عدد کوچک
سیب زمینی ۲ عدد
نان لواش ۳ عدد
پنیر پیتزا یک پیمانه
روغن سرخ کردنی
زردچوبه،نمک،فلفل

ابتدا یک پیاز رو ریز خرد کردم و تفت دادم بعد سه تا سیر رو ریز خرد کردم و تفت دادم،بعد گوشت چرخ کرده رو اضافه کردم رنگش که عوض شد زردچوبه و نمک و فلفل و یه ق غ رب گوجه میزنم و سپس قارچ اسلایس شده و فلفل دلمه ای ریز خرد شده رو اضافه کردم.
دو عدد سیب زمینی رو آبپز کردم و له کردم و بهش نمک زدم و به مواد گوشتی اضافه کردم.
نان لواش رو نصف کردم و مواد رو ریختم و کمی پنیر پیتزا میریزیم و رول میکنیم و تو روغن داغ سرخ میکنیم.

برای سس خیار شور و کلم گل و هویج(من نداشتم😁) رو رنده ریز میزنیم و سس مایونز و نمک و آبلیمو اضافه میکنیم و هم میزنیم.