سلام عزیزای من امروز میخوام یه دمپختک خوشمزه معرفی کنم.
مواد لازم:
باقالی زرد ۱ پیمانه
برنج ۳ پیمانه
سیب زمینی ۲ عدد متوسط
پیاز ۱ عدد متوسط
فلفل دلمه ای ۱ عدد کوچک
شوید خشک ۲ قاشق غذا خوری
روغن ۲ قاشق غذا خوری
کره ۵۰ گرم
زردچوبه ۱ قاشق چایخوری سر خالی
طرز تهیه:
پیاز رو نگینی خرد کنید تفت بدین تا سبک بشه.
فلفل دلمه ای نگینی خرد شده رو بریزید تفت بدین.
سپس سیب زمینی نگینی رو اضافه کنید.
کمی که تفت خورد زرد چوبه و پودر شوید بزنید.
باقالی و برنج خیس خورده رو که از چند ساعت قبل خیس کردین رو اضافه کنید.
به اندازه یه بند انگشت آب بریزید.
اجازه بدین تا با حرارت ملایم بپزه آبشو بکشه.
سپس دم کنی رو قرار بدین تا دمپختک خوب دم بکشه.
نوش جان مهربونای من سفره تون پر از برکت وشادی 🌹🌹🌹🌹🌹