روز‌های تولد همیشه روز‌های شادی هستند. آرزو می‌کنم هر روز تو
مثل روز تولدت باشد، پر از شادی، پر از حرف‌های خوب
آرزو می‌کنم همیشه بهترین‌ها از آن تو باشد، چون تو لایق بهترین‌ها هستی
تولدت مبارک خواهری 💋💋💋
این پست ناقابل از دور تقدیم به تو به امید روزی که بغلت کنم و کنارهم جشن بگیریم این روز قشنگ رو 😍
پیج خواهر عزیزم👇❤️ https://sarashpazpapion.com/user/5f010241d66500.74681286



دستور
تخم مرغ. ۴ عدد
آرد ۱و ۲/۳پیمانه
شیر ۲/۳ پیمانه
روغن مایع. ۱/۲پیمانه
شکر ۱پیمانه سر پر
وانیل یک قاشق چایی خوری سر صاف
بیکینگ پودر نصف ق چ
جوش شیرین. نصف ق چ
پودر کاکائو. ۲ ق غ
اول سفیده و زرده رو جدا میکنیم
سفیده رو با دوقاشق شکر داخل دستور و نصف ق چ وانیل میزنیم تا فرم بگیره و از ظرف نریزه بعد میزاریم یخچال

حالا زرده هارو با باقی مونده شکرو نصف ق چ وانیل میزنیم تا کرم رنگ و حجم دار بشه بعد شیر رو اضافه میکنم و یک دقیقه میزنیم و سپس روغن رو اضافه میکنیم
و حالا مخلوط ارد و پودر کاکائو و جوش شیرین و بیکینگ پودر رو که سه بار الک کردیم به مواد اضافه میکنم و خوب مخلوط میکنیم
و بعد سفیده هارو در سه مرحله به مواد کیک مون اضافه میکنیم و خوب فولد میکنیم و در اخر ۲۰ ثانیه با همزن بزنید تا یک دست بشه مواد تون
و داخل قالب بریزید و در فری که از یک ربع قبل با دمای ۱۷۰ درجه گرم شده بزارید ۴۵ تا ۵۰ دقیقه زمان برای پخت نیاز اما دمای فرها متفاوت بعد از نیم ساعت کیک رو چک کنید
میتونید به جای جوش شیرین همون اندازه بیکینگ پودر بزنید
جای شیر هم میتونید آب استفاده کنید
بعد پخت با گاناش یا خامه تزئین کنید
نوش جان 😋