![عکس شیرینی ماندل بولار](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/pictures/org/2022/07/11/2c6bad6fc5658582ee5f9167e99ac508C3yaZMX3sXZlYfV40.jpg)
شیرینی ماندل بولار
۲۰ تیر ۰۱
سلاااام به دوستای مهربونم😍😍😍😍روزتون بخیر ، حالتون خوبه ؟ دلم براتون خیلییی تنگ شده بود 😍😍😍بعد از یکسال با این شیرینی های خوشگل و دلبر اومدم پیشتون که متاسفانه زمانی که عکس رو برای برنامه ارسال کردم کیفیت عکس پایین اومد😘😍😍😍 اخه ببینید چقدر ظریف و جذابن ، من بعضی قسمت های شیرینی رو بعد از پخت و خنک شدن رنگ طلایی زدم 😍 دستور این شیرینی های خوشمزه رو براتون تایپ میکنم و به کپشن اضافه میکنم😍ممنون از همراهی همیشگیتون دوستتون دارم❤️❤️❤️
شیرینی ماندل بولار :
آرد برنج ۱۰۰ گرم
آرد گندم ۱۰۰ گرم
پودر قند ۴ ق غ (۶۰گرم)
زرده تخم مرغ ۲ عدد
کره ۱۲۰ گرم
وانیل نوک ق چ
طرز تهیه :
ابتدا کره نرم شده و پودر قند و وانیل روبا همزن بزنید تا کاملا سبک و کرم رنگ بشه و بعد زرده تخم مرغ رو اضافه کنید وبا همزن بزنید تا کاملا یکدست بشه و بعد آرد برنج و آرد گندم رو باهم مخلوط کنید و الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا خمیر جمع بشه و به دست نچسبه ( خمیر رو اصلا ورز ندین و فقط با قاشق هم بزنید ). سپس خمیر رو داخل نایلون قرار بدین و به مدت نیم ساعت داخل یخچال قرار بدین . بعد از نیم ساعت خمیر رو بین دوتاکاغذ روغنی با وردنه باز کنید و قالب بزنید و بعد داخل سینی فر قرار بدین ( نیازی به چرب کردن نیست) و سپس به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه شیرینی هارو داخل یخچال قرار بدین ( باعث میشه شیرینی ها داخل فر تغیر شکل ندن) و بعد داخل فری که از قبل گرم کردین با درجه حرارت ۱۷۰ به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه قرار بدین و زمانیکه شیرینی ها کاملا خنک شدن با بریلو و یا شکلات ذوب شده و ..... تزئین کنید .
شیرینی ماندل بولار :
آرد برنج ۱۰۰ گرم
آرد گندم ۱۰۰ گرم
پودر قند ۴ ق غ (۶۰گرم)
زرده تخم مرغ ۲ عدد
کره ۱۲۰ گرم
وانیل نوک ق چ
طرز تهیه :
ابتدا کره نرم شده و پودر قند و وانیل روبا همزن بزنید تا کاملا سبک و کرم رنگ بشه و بعد زرده تخم مرغ رو اضافه کنید وبا همزن بزنید تا کاملا یکدست بشه و بعد آرد برنج و آرد گندم رو باهم مخلوط کنید و الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا خمیر جمع بشه و به دست نچسبه ( خمیر رو اصلا ورز ندین و فقط با قاشق هم بزنید ). سپس خمیر رو داخل نایلون قرار بدین و به مدت نیم ساعت داخل یخچال قرار بدین . بعد از نیم ساعت خمیر رو بین دوتاکاغذ روغنی با وردنه باز کنید و قالب بزنید و بعد داخل سینی فر قرار بدین ( نیازی به چرب کردن نیست) و سپس به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه شیرینی هارو داخل یخچال قرار بدین ( باعث میشه شیرینی ها داخل فر تغیر شکل ندن) و بعد داخل فری که از قبل گرم کردین با درجه حرارت ۱۷۰ به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه قرار بدین و زمانیکه شیرینی ها کاملا خنک شدن با بریلو و یا شکلات ذوب شده و ..... تزئین کنید .
...
نظرات
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![شیرینی ماندل بولار](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2016/07/16/624046eaa9b984a1e9a340e352576da8JXgdAiNdevp45qZo.jpg)
شیرینی ماندل بولار
![شیرینی محلی بیجار](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/01/22/51e5c308188cfea3e68f76c2706ea222nOrB2uDTreMehUih.jpg)
شیرینی محلی بیجار
![شیرینی بهشتی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/10/03/5n7ondbj3pa0ng363ah29ngdo9p1vmnhlvGqbSFq6kAmRD4b.jpg)
شیرینی بهشتی
![مانتی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2021/01/22/5643c4451137f155479400225202f7b8a4PnTJc7lhjSxcWw.jpg)
مانتی
![بولانی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2020/12/14/93354217fdb517bc7ae80d9664afe5e97JhkKtlmDN5vgBFN.jpg)
بولانی
![شیرینی نارگیلی (مدل دوم)](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/c99g942a5u3ugicl430stvopv6m3pb8kwJNvd15xY4DIpmnc.jpg)