#نان
از اون نونایی که ، عاشق عطر و طعمش میشی👌

بنظرم همه چی تو اسلاید آخر کاملا مشخصه 😍🥰

نونی که توی خونه با عشق پخته میشه و عطرش کل خونه رو پر میکنه ، قطعا خوشمزه ست😍

⭐️مواد خمیر⭐️

🌈آرد فانتزی الک شده ۴۰۰ تا ۴۲۰ گرم ( ۳ پ )

🌈شیر ولرم ۲۰۰ گرم ( ۱ پ )

🌈نمک ۱ ق چ

🌈شکر ۱ ق غ

🌈شیرخشک قنادی ( اختیاری ) ۵ گرم ( یک و نیم ق چ )

🌈تخم مرغ ۱ عدد

🌈وانیل نوک ق چ

🌈خمیرمایه ۶ گرم ( نصف ق غ )

🌈کره نرم یا روغن مایع ۳۰ گرم (یک و نیم ق غ )

🌟مواد میانی🌟

🎀کره نرم ۳۰ گرم (یک و نیم ق غ )

🎀شکر ۲ ق غ

🎀پودر نارگیل به مقدار دلخواه

‼️بجای پودر نارگیل میتونین پودر دارچین یا هر چیزی که دوست داشتین بریزین

🟠استراحت اول : ۴۵ دقیقه تا یک ساعت (تا زمانی که حجم خمیر دو برابر بشه )

🟠استراحت دوم : ۵ دقیقه

🟠استراحت آخر : یک ساعت

🟣دمای فر : ۱۸۰ درجه
🟣مدت زمان پخت : ۲۰ دقیقه

✅️بهتره المنت بالا و پایین همزمان روشن باشه

✅️آرد کم کم اضافه بشه

✅️فر حتما نیم ساعت قبل از پخت روشن بشه تا حسابی داغ باشه

✅️بعد از پخت در صورت دلخواه روی نون رو با کره نرم رومال میکنیم

#نان #نان_نارگیلی #نان_رول_نارگیلی #نان_خانگی #نون_خونگی