#كيك دبل چاكلت:🥮🥮🥮
آرد :٢ پيمانه -٢ قاشق غذا خوري كم كنيد به جاش ٢ قاشق غذا خوري نشاسته ذرت اضافه كنيد
شكر :١/٥ پيمانه
تخم مرغ :٤ عدد
شير :١پيمانه
روغن :٣/٤ پيمانه
پيكينگ پودر: ٢ قاشق مربا خوري
پودر كاكائو :١/٢ پيمانه
وانيل :١/٢قاشق مربا خوري
ابتدا آرد+نشاسته ذرت+پيكينگ پودر+پودر كاكائو را مخلوط كرده و الك ميكنيم .
زرده و سفيده را جدا كرده :
سفيده را آنقدر ميزنيم تا كف كند و در حين زدن وانيل اضافه كرده و نيم پيمانه شكر را بصورت باراني بهش اضافه كرده وقتي كاملا سفت شد ميزارميش كنار .
زرده ها را با وانيل يك پيمانه شكر خوب هم ميزنيم تا كرم رنگ شود سپس يك پيمانه شير را به مدت ٣ دقيقه زده بعد روغن اضافه ميكنيم (بعد از يك دور كه مخلوط شد همزن خاموش ميكنيم چون پفش كن ميشه بعد مواد خشك كه همون اول الك كردي اضافه ميكنيم و با همزن دستي هم ميزنيم خوب كه مخلوط شد در آخر سفيده را اضافه كرده ودر دماي ١٨٠ به مدت ٤٥ دقيقه تو فر بزاريد .
موفق باشيد