#مربای_پوست_هندوانه

سلام دوستان خوبید😘مرسی از همراهی تون❤️پست امشب...مربای پوست هندوانس خیلی خوشمزه که شبیه مربای بالنگ هست😍....تو عکس هم کامل مشخصه....بریم واسه رسپی😅


پوست هندوانه نیم کیلو
شکر 700 گرم
هل یا گلاب یا اسانس های میوه ای( بدلخواه)
زعفران

پوست سفید هندوانه را از پوست سبز آن جدا کنید و پوست سفید را به هر شکلی که خواستید مثل خلالی، حبه ای برش بزنی.
پوست برش زده را با کمی آب 1ساعت ونیم الی 2ساعت بجوشانید ، بعد آب آن را دور بریزید.
داخل ظرفی دیگر شهد را درست میکنیم اب و شکر را روی حرارت میگذاریم تا جوش اید بعد پوست هندونه را به شهد اضافه میکنیم کمی هل و گلاب و زعفران هم اضافه میکنیم و
بگذارید قوام بیاد. در آخر یک ق ابلیمو اضاف کنید. وقتی قوام اومد زیر آن را خاموش کرده.
پس از آماده شدن مربا، اجازه دهید که سرد شود سپس در شیشه های در دار ریخته و در یخچال نگهداری کنید. طول عمر این مربا زیاد است و زود فاسد و خراب نمی شود.

@ashpazie_khounegi