این کوکی های بسیارخوشمزه رودخترم درست کرده وبسیارخوشمزه بودن،مررررررسی دخترمهربونم💏


موادلازم
شکلات تخته ای:۱۰۰گرم
تخم مرغ:۱عدد
آرد:۱۴۰ گرم
پودرکاکائو:یک قاشق غذاخوری سرپُر
کره:۳۰گرم
بیکینگ پودر:۱ق مرباخوری
وانیل:۱/۴قاشق چایخوری
شکر:۶۰گرم

طرزتهیه
ابتداشکلات رابن ماری کرده تاآب شودسپس کره رابه آن اضافه میکنیم وهم می زنیم تاروان شود،سپس ازروی حرارت برمیداریم
بعددرظرفی دیگرتخم مرغ،شکرو وانیل راباهم هم زده تاسفیدوکشدارشود،سپس شکلات آب شده رااضافه ومخلوط میکنیم فقط درحدیکدست شدن.
ودرآخربیکینگ پودر،آرد،پودرکاکائوراالک کرده ودرچندمرحله به مواداضافه میکنیم وباهم زن دستی هم می زنیم.
سینی فرراکمی چرب کرده ودست هاراهم بامقداری روغن چرب میکنیم ازموادگلوله هایی اندازه گردو برداشته خیلی کم کوکی رابادست پهن کرده ودرسینی بافاصله میگذاریم
دمای فرهافرق میکندمن درفرخودم بادمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه گذاشتم وباخلال دندان تست کردم وتمیزدرآمدازفرخارج کردم
ترک های روی کوکی برایم بسیارزیبابود