میبل شکلاتی (GHOGHNOOS)


مواد لازم 👇👇👇👇👇


کره گیاهی.....................225گرم

تخم مرغ .....................2عدد

پودر قند ...............3/4پیمانه

آرد سفید قنادی......3پیمانه لیوان فرانسوی

روغن مایع ............1/4پیمانه

وانیل .............. نصف ق چ خ

نمک ..........................پینس

پودر کاکائو ..........3قاشق غ خ

موادرویه ی شیرینی میبل 👇👇👇

شکلات قهوه ای......50گرم

شکلات سفید .....50گرم

پودر پسته ........مقداری


طرز تهیه 👇👇👇👇👇👇


پودر قند کره وانیل را داخل ظرفی ریخته کمی با لیسک مخلوط میکنیم وبا همزن دودقیقه می‌زنیم تا پوک شود .
تخم مرغ و روغن مایع را اضافه کرده در حد مخلوط شدن هم می‌زنیم .
آرد پودر کاکائو ونمک را باهم مخلوط کرده
به مواد اضافه میکنیم وبا انگشت مواد رو جمع میکنیم زیاد ورز نمیدیم‌چون بخاطره وجوده کره خمیرمون به روغن می افته .

کمی از خمیر رابرداشته روی میزکار به صورت لوله ای یک اندازه باز میکنیم وبا چاقو به اندازه های مساوی برش می‌دیم .
شیرینی هامون رو داخل سینی که کاغذ روغنی انداختیم با فاصله میچینیم ودردرون فری که ده دقیقه از قبل گرم کردیم قرارمیدیم.

دمای فر ۱۷۵درجه بمدت ۱۵الی ۲۰دقیقه زمان می‌دیم تا خوب بپزن .

شکلات شیری وشکلات سفیدی که داشتیم رو روی بخار کتری بن ماری میکنیم کمی بهشون روغن مایع می‌زنیم که رقیق ویکدست بشن و داخل قیف یکبار مصرف میریزیم وروی شیرینی هامون رو با شکلات خط میندازیم .
دوسره شیرینیمون رو داخل شکلات فرو می‌بریم وباپودر پسته تزئینش میکنیم .

انشالله درست کنید واز خوردن این شیرینی های خوشگل و خوشمزه لذت ببرید 🙏🙏🙏

کپی بدون اسم خودم حق الناس هست و بنده به هیچ عنوان حلال نمیکنم 🌹



سنتی ومدرن https://t.me/joinchat/AAAAAFSLG4eoB-OuMIgmyw