مواد لازم:
تخم مرغ :4عدد
وانیل:1/8قاشق چایخوری
شکر:یک لیوان
روغن مایع:یک دوم لیوان
شیر:یک دوم لیوان
آرد:یک ویک دوم لیوان
بکینگ پودر:یک قاشق چایخوری

مواد میانی:
پودرکاکائو:2قاشق مرباخوری
پودردارچین:1قاشق مرباخوری
شکر:1/2پیمانه
طرزتهیه:
تخم مرغ را همراه شکر هم بزنید تا کرمی وحجیم بشه.
وانیل را اضافه کنیدهمینطور روغن وهم بزنید تا مخلوط بشه.
سپس شیر را افزوده ودرآخر آرد وبکینگ پودر را دوسه مرحله داخل مایع کیک الک کنید وفولد کنید.
کف قالب ۲۰در۳۰را با روغن جداکننده چرب کنید یا کاغذ روغنی بندازید ونیمی از مایع کیک را داخل قالب بریزید وداخل فر گرم با دمای ۱۸۰
۲۵دقیقه بپزید موقع خارج کردن از فر مطمئن باشید که کیک کامل پخته
از فر خارج کنید ومواد میانی را مخلوط وروی سطح کیک بریزید ودوباره 5دقیقه داخل فر بزارید وهمچنان پایین فر روشنه (من از شکر قهوه ای استفاده کردم اگر شما خواستید شکر سفید استفاده کنید یکی دو دقیقه گریل را روشن کنید وخیلی مواظب باشید چون شکر زودمیسوزه وتلخ میشه).
از فر خارج کنید
بقیه مایه کیک را سه چهارقاشقشو بردارید وبقیشو بریزید روی مواد میانی اون مقدار از مایه که برداشتید با ی قاشق چایخوری کاکائو مخلوط کنید داخل قیف بریزید وروی کیک شکل بدید ودوباره بزارین داخل فر به مدت ۳۰دقیقه تا کیک کامل بپزه
بعد از پخت کامل باید کیک سرد بشه بعد برش بدین ونوش جان کنید