🌸🍁🌸🍁🌸سلام خواهرای عزیزم این دفه آموزش قرابیه ی کم‌هزینه و بی نهایت خوشمزه آوردم براتون انشالله درست کنید و از خوردن این قرابیه ی خوشمزه لذت ببرید🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_لیمویی_ترکدار

از:
cupcakepembe
Bugün çayımızın yanında limonlu çatlak kurabiye vardı 🍋😋 Kurabiyelerde katı yağ yok şeker çok az ve en önemlisi evde olan malzemeler var. Çok hafif bir kurabiye oldu diyet yapanlar bile tüketebilir diye düşünüyorum 🤔 Sağlıklı kurabiye tarifi arayanlara tavsiyem 👍
Malzemeler:
2 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 ufak limonun suyu
1 limonun rendelenmiş kabuğu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un ( yumurtanın büyüklüğüne göre un miktarı değişkenlik gösterebilir unu kontrollü koyun.) Üzer için:
Bir kase elenmiş pudra şeker
Hazırlanışı:
Yumurta, yağ, pudra şekeri, limon suyu ve rendesini yoğurma kabına alıp elinizle karıştırın.
Üzerine elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyalı ilave edip yumuşacık bir hamur yoğurun.
Hamuru streç filme sarıp buzdolabında yarım saat dinlendirin. Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Yuvarladığınız hamuru bol pudra şekerine bulayın. ( Pudra şekerini kurabiyelerin üzerinde bolca bırakın ki piştikten sonra güzel görünsün)
Yağlı kağıt serili fırın tepsinine aralıklı dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Kurabiyeleri iyi kızartırsanız bayatlamıyor.

قرابیه لیمویی ترکدار

مواد لازم:
💜2 عدد تخم مرغ
💜نصف استکان روغن مایع(استکان کمر باریک ، 40 گرم)
💜1 استکان پودر قند (25 گرم)
💜آب 1عدد لیموی کوچک (لیموی ترش ، ‌از لیمو های زرد)
💜رنده پوست 1عدد لیمو
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم معادل 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜3 لیوان آرد (مقدار آرد بسته به اندازه تخم مرغ متفاوت است با کنترل اضافه کنید)

برای روی قرابیه:
💜یک کاسه پودر قند الک شده
طرز تهیه :
تخم مرغ ، روغن ، پودر قند ، آب لیمو و رنده پوست لیمو را داخل ظرفی بریزید و با دست هم بزنید آرد ، بکینگ پودر و وانیل الک شده را اضافه کنید و ورز بدید و خمیر نرمی به دست آورید(آرد به اندازه ای بریزید که خمیر نرم باشد و به دست نچسبد)خمیر را با سلفون بپوشانید و نیم ساعت داخل یخچال استراحت بدید . سپس از خمیر تیکه هایی اندازه گردو بردارید با دست گرد کنید و داخل پودر قند فراوان بغلتانید. (روی قرابیه پودر قند فراوان بپاشید که بعد پخت زیباتر دیده شود) داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختید بچینید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا زمانیکه سرخ شود بپزید (زمان پخت قرابیه 10 الی 20 دقیقه است که به حرارت فر شما بستگی دارد) اگر قرابیه را خوب سرخ کنید ماندگاری بیشتری خواهد داشت.