مواد_لازم:
شیر۲لیوان
شکر۳قاشق غذاخوری(من ۲قاشق میریزم که سفت نشه وبیشتر به #دنت شبیه باشه)
نشاسته گل ۳قاشق غذاخوری
گلاب یک قاشق غذاخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
کره یک قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده ۳قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
1.شیرسرد را داخل قابلمه بریزید،نشاسته وشکررااضافه کنید،آن را هم بزنید تا نشاسته درآن حل شود.
2.قابلمه شیر ونشاسته را روی حرارت ملایم بزارید ودائم هم بزنید.
3.وقتی شیر گرم شد کره،وانیل،گلاب وزعفران را اضافه کنید.
4.باز هم بزنید وصبر کنید تا مایع غلیظ شود
5.حالا مشکوفی آماده است،آنرا از روی حرارت بردارید،درظرفهای مناسب بریزید ودریخچال بگذارید تا خنک شود.
✅برای شکلاتی شدن این دسر میتونید زعفران را حذف وپودر کاکائو بزنید
✅برای وانیلی شدن هم زعفران را حذف کنید.