سلام قشنگای من حالتون چطوره ، امیدوارم پاییز رو به سلامتی سپری کرده باشید و به زمستون قشنگ رسیده باشید❄️☃️
امروز صبح ما با برف قشنگی شروع شد 😇
پست امروزم ژله قالبی هست، از شما چه پنهون اولین ژله ی قالبیِ عمرم هست😆
سفارش مشتری جان برای یلدایی عروس
هیچی دیگه با کلی آیه و قرآن تونستم از قالب درش بیارم😁
به بچه ها هم وعده وعید دادم که دعا کنن نشکنه و درسته دربیاد که می برمشون رستوران😄
مثلِ اینکه از تهِ دل دعا کرده بودن🤣😂
دیگه سعی کردم توی راحت ترین قالب دربیارم
چون من عادت ندارم به مشتری نه بگم یک روز قبل درست کردم که اگه خراب شد وقتِ جبران داشته باشم
ولی خوشبختانه روسفید شدم🥰 و خودم کلی ذوقشو کردم
مثل زهرا باشید😁🤚

💟اول قالب رو چرب کردم و بعد ژله ی انار رو شفاف ریختم
برای لایه ی بعدی از ژله ی آلوورا و شیر استفاده کردم ، ژله باید خنک و هم دمای شیر باشه تا نبُره
وقتی لایه ی اول نیم بند شد لایه ی بعدی را می ریزید.
ژله رولی ها رو هم درست کردم که ساده نباشه😍

قربونِ شما
لطفا پستا رو حمایت کنید❤❤❤

#ژله #ژله_هندوانه #ژله_یلدا #یلدا #مامی_مهیتی_مه_یاس