
کلوچه پرتقالی نرم و خوشمزه
۲ ماه پیش
می خواهم به اتفاقاتِ خوبِ نیفتاده ، اعتماد کنم
و ایمان داشته باشم که یکی از همین روزها خواهند افتاد
درست لابلای مشغله هایی که از سر و کولِ روزمرگی هایم بالا می روند ،
در دلِ نگرانی هایی که حوالیِ باورهایِ من ، جا خوش کرده اند ،
و در اعماقِ خستگی هایِ مفرط و تکراری ام
اتفاقاتِ خوب ، خواهند افتاد ،
و من دوباره شبیهِ کودکی ام ؛
لبخند خواهم زد ...
🌺🌺🌺🌺
کلوچه ای نرم و خوش. طعم
تخم مرغ ۲ عدد
شکر سه چهارم لیوان
وانیل مقداری
بکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری
آرد ۲ تا ۲ و نیم لیوان
روغن مایع نصف لیوان
عسل ۲ قاشق غ(اختیاری)
رنده پوست پرتقال ۱ ق غ
تخم مرغ و شکر و وانیل رو چن دقیقه با همزن میزنیم تا شکر حل شود سپس رنده پوست پرتقال و روغن مایع رواضافه میکنیم یکم میزنیم . سپس بکینگ پودر و آرد الک شده را تا جایی میریزیم که خمیر نرم و نچسبی بدست بیاد
البته اگه یکم خیلی کم چسبنده بود اشکال نداره یه ربع یخچال بزارین بعد با دست چرب شده یه تیکه خمیر و جدا میکنیم تو دستم پهن میکنیم . فقط زیادی نازک نباشه
در فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰
بیست دقیقه میپزیم و سینی و از فر درمیاریم و با پارچه میپوشونیم
بعد اینکه از دما افتاد فورا توی ظرف دربسته بزارین که خشک نشه
و ایمان داشته باشم که یکی از همین روزها خواهند افتاد
درست لابلای مشغله هایی که از سر و کولِ روزمرگی هایم بالا می روند ،
در دلِ نگرانی هایی که حوالیِ باورهایِ من ، جا خوش کرده اند ،
و در اعماقِ خستگی هایِ مفرط و تکراری ام
اتفاقاتِ خوب ، خواهند افتاد ،
و من دوباره شبیهِ کودکی ام ؛
لبخند خواهم زد ...
🌺🌺🌺🌺
کلوچه ای نرم و خوش. طعم
تخم مرغ ۲ عدد
شکر سه چهارم لیوان
وانیل مقداری
بکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری
آرد ۲ تا ۲ و نیم لیوان
روغن مایع نصف لیوان
عسل ۲ قاشق غ(اختیاری)
رنده پوست پرتقال ۱ ق غ
تخم مرغ و شکر و وانیل رو چن دقیقه با همزن میزنیم تا شکر حل شود سپس رنده پوست پرتقال و روغن مایع رواضافه میکنیم یکم میزنیم . سپس بکینگ پودر و آرد الک شده را تا جایی میریزیم که خمیر نرم و نچسبی بدست بیاد
البته اگه یکم خیلی کم چسبنده بود اشکال نداره یه ربع یخچال بزارین بعد با دست چرب شده یه تیکه خمیر و جدا میکنیم تو دستم پهن میکنیم . فقط زیادی نازک نباشه
در فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰
بیست دقیقه میپزیم و سینی و از فر درمیاریم و با پارچه میپوشونیم
بعد اینکه از دما افتاد فورا توی ظرف دربسته بزارین که خشک نشه
...
نظرات

دستورپخت های پیشنهادی

کلوچه پرتقالی

کرم پرتقالی

کیک پرتقال با سس پرتقالی

کلوچه خرمایی

فروماژ پرتقال (کرم پرتقال)
