طرز تهیه این غذای گیلانی😍:یه پیاز بزرگ خلالی یا نگینی رو طلایی سرخ میکنیم بعد گوشت رو باهاش تفت میدیم تا تغییر رنگ بده (فقط زردچوبه بزنید) یه قاشق مرباخوری رب انار ترش +۲ قاشق رب گوجه اضافه کنید دوباره یه مقدار تفت بدید تا خامی رب بره حالا ۲ لیوان آب جوش اضافه کنید + فلفل با شعله ملایم (تقریبا نگینی)بذارید یک ساعت ونیم بپزه (درب تابه رو بذارید) بعد نمک رو اضافه کنید و بچشید اوکی شد بذارید یه ساعت دیگه هم بپزه تا کامل جابیوفته و روغن بندازه
💚💚این دستور مناسب ۲نفر هست
💛💛اگر که مقدار مواد رو زیاد کردید خیلی آب نریزید کلا هر مقدار مواد باشه ۲ساعت و نیم مدت زمان پختش هست دیدید زود آبش کشیده شد میتونید آب جوش اضافه کنید تا گوشت خوب مغزپخت شه
#واویشکا #گیلان #رب_انار_ترش #انار