نخود پر خاصیت ترین حبوباته. برای تقویت سیستم ایمنی بدن هم عالیه.
من نخود این فلافل ها رو از یک روز قبل خیسوندم که هم نفخش گرفته بشه، هم ترد تر بشه. حتی تا دو روز قبل هم خیس کنید نتیجه عالی تر میشه.
نکته طلایی برای ترد شدن فلافل ها، ریختن مقداری کمی آب داخلش هست که مایع فلافل سفت نباشه.
#فلافل
#فلافل_خونگی