عکس شیرینی سنتی گیلان

شیرینی سنتی گیلان

۲۶ اسفند ۰۱
دورود دوستان
این شیرینی با آرد برنج درست میشه..آرد برنج توی ماهتابه سرخ میکنیم با حرارت کم
تا طلای بشه
برای شهدش شکر به میزان آرد برنج تون بستگی داره من توی این مواد یک لیوان زدم و کره محلی آب شده و کمی گلاب و زعفران آب شده و زیره
میزاریم تا به جوش بیاد بعد از اینکه آرد سرخ شده شهد داخلش میریزیم و ورز میدیم تا یکدست بشه
برای روی شیرینی هم میتونید مغز گردو ساییده شده و هم پودر پسته سابیده شده
بریز ید بعد نوش جونتون
این شیرینی رو مادرم از مادر بزرگم یاد گرفته بود و منم از ایشون یاد گرفتم
این شیرینی قدمت طولانی داره در گیلان
و هر کسی بلد نیست
به امید روزهای خوب برای همه دوستان گل
دوستون دارم 💋💋❤❤
...