این کوکی خوشمزه با رسیپی
عالی تقدیم به تمام دوستانی
می کنم که از فوت مادرم عزیزم تا الان
بامن هم دردی کردن ،واز تمام وجود درکم
کردن درست بعضی ها از استوری وپست هایی
که من برای مادرم می گذاشتم دلخور می شدند
ومی گفتند چقدر مادر تو استوری می کنیم بیا کپشن
غمناک دلمون گرفت ولی دوستان خیلی با معرفت هم
داشتم تاالان درکنار م هستند الهی هر کس از نعمت این
فرشته بهرمند است سایه‌اش مستدام باشه
وهرکس هم مثل من فرشته اش اسمانی شده
روح شاد وقرین رحمت باشه
الهم صلی علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم

موادلازم
تخم مرغ ۱عدد
روغن مایع ۵۰ گرم
شکر ۱۲۰ گرم
بکینگ پودر ۱/۲ق چ
خاک قند به مقدار لازم
زعفران غلیظ به مقدار لازم
نکنه زعفران آبکی نباشه
کوکی شل میشه
طرزتهیه
روغن مایع وتخم مرغ وشکر با دور هم زن زده تا حجیم
وکرمی رنگ بشه ،بستگی به دور هم زن داره چند دقیقه طول بکشه،بعد زعفران را اضافه کرده، وارد ووبگینک پورد
الک شده ا به تدریج اضافه کرده وکشدار بشه زیاد آرد اضافه نکنید ،خمیر کمی چسبنده دقت کنید
بعد روی ظرف سلفون کشید و۲ ساعت داخل يخچال قرار داده،تا استراحت کنه
ویه کاسه داخلش پودر قند ریخته ،بعداز مایه کوکی در کف دست گرد کرده ودر خاک قند می غلطانیم باید حسابی
این کاررا انجام بدیدم تا یه روکش حسابی خاک قند روی کوکی ها داشته باشیم،بعد داخل سینی که کاغذ روغنی انداختیم قرار داده با فاصله، بعد ۱ ساعت دیگه در دمای محیط استراحت داده وبعد داخل فر ۱۸۰ بمدت ۱۰ دقیقه
دقت کنید باید بگذارید سرد بشه تا داغ است به کوکی ها دست نزنید داخلش کمی نرم احساس می کنید کامل پخته نشده وقتی سرد میشه سفتر میشه باز دمای فر ها متفاوت
لطفا هرکس از این رسیپی استفاده کرد
زیر پست نام ببر ممنون میشم
درست دوستان اون طوری که باید لایک کنند نمی کنند
ولی این رسیپی تقدیمی برای دوستان با معرفتم است