دستور پخت کوکی شکلاتی | سرآشپز پاپیون
عکس کوکی شکلاتی
یه طعم شکلاتی بی نظیر
این کوکی ها بافت نرمی دارند و خشک نیستند
کوکی های نرم و خوشمزه
...
مواد لازم

کوکی شکلاتی

۴
مواد اصلی
روغن مایع
۱/۳ پیمانه
شکر سفید یا قهوه ای
۱/۲ پیمانه
جوش شیرین
۱/۲ قاشق چای خوری
وانیل‏
۱/۲ قاشق چای خوری
پودر کاکائو
۲ قاشق غذا خوری
آرد سفید
۱ پیمانه
تخم مرغ
۱ عدد
کلمات کلیدی

کوکی شکلاتی

طرز تهیه

کوکی شکلاتی

درجه سختی
زمان تهیه ۷۵
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
آرد، پودر کاکائو، جوش شیرین رو مخلوط میکنیم، کنار میگذاریم.
۲
در یک ظرف دیگر ، روغن رو‌ با شکر ، با همزن میزنیم، بعد تخم مرغ، بعد وانیل رو اضافه میکنیم و کمی دیگه میزنیم.
۳
مواد مرحله ۱ رو به‌ مواد مرحله ۲،اضافه میکنیم و‌با قاشق مخلوط میکنیم، تا خمیری شکل بشه.
۴
فر رو روشن میکنیم.کف سینی کاغذ روغنی پهن میکنیم گلوله‌هایی از خمیر برمیداریم،کمی پهن میکنیم با فاصله توی سینی میچینیم.
۵
حدود یک ربع، ۱۸۰ درجه ، طبقه وسط فر
تصاویر مراحل تهیه

کوکی شکلاتی

سایر نکات

کوکی شکلاتی

اگر خمیرش خیلی چسبنده بود یکی دو قاشق آرد اضافه کنید.
من کمی پودر قهوه هم با‌پودر کاکائو مخلوط کردم.میتونید شکر قهوه ای،سفید،یا ترکیب این دو رو استفاده کنید.بعد از پخت،تا کوکی ها داغ هستن،میتونید شکلات چیبسی روش بذارید،یا رنده ی شکلات تخته ای روش‌بریزید،که بعد که سرد شدن،بچسبن به کوکی ها.
این کوکی ها بعد از خنک شدن هم بافت نرمی دارن.
نظرات دستور پخت

کوکی شکلاتی

۰
ملینا
مال من خشک شد چرا
۴ روز پیش
۰
مریم
عالی
۱ هفته پیش
۰
خانوم خونه
عالی منم درست کردم با همین دستور بسیار خوشمزه شد و نرم نرم
۲ هفته پیش
۱
زینب سادات ۱
جوش شیرین کمتر بزنید. میشه هم روغنشو کمتر کرد.فاصله بینشون هم بیشتر کنید. کلا یه مقدار پهن میشن،ولی به احتمال زیاد مال مقدار جوش شیرینه
۱۴ فروردین ۹۹
۰
فروزان
من چند بار درست کردم خیلی خوش طعمه و بافت خوبی داره ولی از نظر ظاهر وقتی از فر درمیارم کوکی ها ولو شدن و به همدیگه چسبیدن. علتش چیه؟
۱۳ فروردین ۹۹
۰
yasna
تو توستر درس کردم عالی شد
۱۰ فروردین ۹۹
۱
(نرگس #۱۲ساله )
لطف کنید منو فالو کنید قول میدم جبران کنم
۲۳ اسفند ۹۸
۰
(نرگس #۱۲ساله )
عالییییییییییی
۲۳ اسفند ۹۸
۰
زینب سادات ۱
عزیزدلی ممنوووووونم گلم.عاقبت بخیر و سلامت باشید
۱۲ اسفند ۹۸
۰
زینب سادات ۱
چه عالی نوش جون
۱۲ اسفند ۹۸
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
اسم👈 فاطمه 😍 ساکن👈 مشهد 🏡 همسرم👈 محمد 🥰 عزیزانم خوشحال میشم کارای منم سر بزنید 😘😘 عزیزانم خوشحال میشم کارامو دنبال کنید 🌹🌹
کارشناسی فیزیک هسته ای. متولد 21/3/70.مامان دوتا پرنسس.دلتون شاد
تجربه های شیرین و خوشمزه من از غذاها،دسرها و خوراکیهای رنگارنگ... ✔آموزش مرحله به مرحله