عکس کوکی شکلاتی
طعم و بافت بی نظیر
ممنون از آرزوی عزیزم بابته دستور خوبشون😘
...
مواد لازم

کوکی شکلاتی

۱۰
مواد اصلی
پودر قند
۱۲۰ گرم
تخم مرغ (سفیده)
۶۵ گرم
آرد
۳۰۰ گرم
پودر کاکائو
۴۵ گرم
کره
۲۵۰ گرم
نمک
۱ پنس
کلمات کلیدی

کوکی شکلاتی

کوکی کوکی شکلاتی کلوچه
طرز تهیه

کوکی شکلاتی

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
ابتدا کره نرم شده و پودر قند رو باهمزن بزنید تا کاملا کرم رنگ بشه و بعد سفیده تخم مرغ رو اضافه کنید و دوباره با همزن بزنید
۲
و بعد آرد و پودر کاکائو و نمک رو که باهم مخلوط کردین و دوبار الک کردین به مواد اضافه کنید و با همزن بزنید تا خمیر نرمی بدست بیاد
۳
و بعد خمیر رو داخل قیف بریزید و با ماسوره ۲dیاm۱ داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختید با فاصله ازهم رزت بزنید ( قیف باید ضخیم باشه چون خمیرمون خیلی نرم نیست ) .
۴
و بعد به مدت نیم ساعت داخل یخچال قراربدین ( حتما این کار رو انجام بدین تا موقعی که داخل فر میره شیرینی تغیر شکل نده ) .
۵
و بعد داخل فری که از قبل با درجه ۱۶۰ گرم کردیم به مدت ۱۵ دقیقه قرار بدین تا زیر شیرینی کمی طلایی بشه . و بعد وقتی شیرینی خنک شد از کاغذ روغنی جدا کنید .
۶
میتونید مثل من مابین دوتا از شیرینی ها نوتلا قراربدین و یا میتونید به صورت ساده میل کنید .
نظرات دستور پخت

کوکی شکلاتی

۰
fatemeh
عالین. ولی ای کاش میشد بدون فر درست کرد 😔😔
۱۴ آذر ۹۸
۰
mahi
مرسی گلم❤💋
۱۷ آبان ۹۸
۰
chef
سلام عزیزم نرم هستش😍❤
۱۶ آبان ۹۸
۰
mahi
سلام یاسمن جون
ببخشید من میخواستم از روی دستور پخت شما کوکی درست کنم فقط یه سوال؟
بافتش نرمه یا مثل بیسکوییت حالت تردی داره؟
۱۶ آبان ۹۸
۰
chef
بله ولی با کاکائو خوشمزه تر هستش
۵ آبان ۹۸
۰
ریحانه
میشه پودر کاکائو نزارم
۵ آبان ۹۸
۰
♡Zeinab 87♡
ببخشید برای. شیرینی وینی میتونم بجای سفیده تخم مرغ یه تخم مرغ کامل درس کنم؟
۳۰ مهر ۹۸
۰
chef
بله عزیزم😍❤❤
۳۰ مهر ۹۸
۰
♡Zeinab 87♡
خیلی ممنونم عشقم⁦🙏🏻⁩💟
عذر میخواهم ببخشید شیرینی وینی طعم و بافت خوبی داره ؟!⁦(•‿•)⁩
۳۰ مهر ۹۸
۰
chef
سلام عزیزم رزت زدن باهاش نیاز ب قیف داره ضخیم داره چون خمیرش خیلی نرم نیست 😍خیلیییی خوشمزه هستش و نرم هستش بافتش😍
۲۹ مهر ۹۸
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
دوست داشتن دل میخواهد نه دلیل....
خدایا؛ روزم رابا عشق تو آغاز میکنم بخشندگی از توست عشق در وجود توست قدرت در دستانِ توست بخشندگی رابه ما بیاموز عشق را در وجود ما قرار ده تا مهربان باشیم.....
خوش اومدین خانم گل ها.به دستور پختم سر بزنین و امتحانش کنین،راحت و بی نظیره..دوستای دوست داشتنی منین همه