دستور پخت کوکی شکلاتی | سرآشپز پاپیون
عکس کوکی شکلاتی
طعم و بافت بی نظیر
ممنون از آرزوی عزیزم بابته دستور خوبشون😘
...
مواد لازم

کوکی شکلاتی

۱۰
مواد اصلی
پودر قند
۱۲۰ گرم
تخم مرغ (سفیده)
۶۵ گرم
آرد
۳۰۰ گرم
پودر کاکائو
۴۵ گرم
کره
۲۵۰ گرم
نمک
۱ پنس
کلمات کلیدی

کوکی شکلاتی

کوکی کوکی شکلاتی کلوچه
طرز تهیه

کوکی شکلاتی

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
ابتدا کره نرم شده و پودر قند رو باهمزن بزنید تا کاملا کرم رنگ بشه و بعد سفیده تخم مرغ رو اضافه کنید و دوباره با همزن بزنید
۲
و بعد آرد و پودر کاکائو و نمک رو که باهم مخلوط کردین و دوبار الک کردین به مواد اضافه کنید و با همزن بزنید تا خمیر نرمی بدست بیاد
۳
و بعد خمیر رو داخل قیف بریزید و با ماسوره ۲dیاm۱ داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختید با فاصله ازهم رزت بزنید ( قیف باید ضخیم باشه چون خمیرمون خیلی نرم نیست ) .
۴
و بعد به مدت نیم ساعت داخل یخچال قراربدین ( حتما این کار رو انجام بدین تا موقعی که داخل فر میره شیرینی تغیر شکل نده ) .
۵
و بعد داخل فری که از قبل با درجه ۱۶۰ گرم کردیم به مدت ۱۵ دقیقه قرار بدین تا زیر شیرینی کمی طلایی بشه . و بعد وقتی شیرینی خنک شد از کاغذ روغنی جدا کنید .
۶
میتونید مثل من مابین دوتا از شیرینی ها نوتلا قراربدین و یا میتونید به صورت ساده میل کنید .
نظرات دستور پخت

کوکی شکلاتی

سایر کاربران
پیج اینستا من @zahrabano575 لطفا منو دنبال کنید تمام دستورات به همراه کلیپ اموزشی.😍😊 مادر علی کوچولو اصفهانیم ۲۷ ساله علاقمند به آشپزی و پخت کیک و شیرینی
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
ادرس صفحه اینستاگرام : fahrari5123
💞متولد74💞 🏠تبریزام توصوفیان زندگی میکنم🏠یه پسر3ساله دارم👷خیلی عاشق همسرمم👫💞💞💏💏💑💑💑💑💏💑👫
متولد20\1\76مامان هستی گلی عاشق همسرم اقاحمید عشق اشپزی....
متولد1.1.67 شهر تنکابن حسابدارو عاشق آشپزی