عکس نان شیرمال سنتی خوشمزه اذربایجان
مژده شف
۷۵
۱.۱k

نان شیرمال سنتی خوشمزه اذربایجان

۲۴ فروردین ۰۲
بسیییی ترد و معرکه بود طعم این نون لذیذ 😍😍 🧚‍♀️
اینجا اگه بچه های اذری داریم سلام ویژه دارم خدمتشون خدایی نونتون حرف نداره

عشقای من حتما به کانال فروش گلسر و گیره گلدوزی من سر بزنید استوری هام دنبال کنید کلی ایده دارم براتون امیدوارم دست خالی بیرون نرید ماچ بهتون😘😘😘


مواد لازم نان
ارد نانوایی ۴ لیوان
ارد برنج نصف لیوان
تخم مرع دو عدد یک زرده برای روی نان نگهدار
شکر نصف لیوان
خمیر مایه فوری یک ق غ
زرد چوبه نصف ق چ
روغن محلی یا مایع یک چهارم لیوان
شیر ولرم یک لیوان ولرم

آرد هارو با خمید مایه مخلوط کرده . بریز داخل کاسه وسطش گود کن بهش شیرولرم و روغن تخم مرغ شکر زدچوبه اصافه کن و بادست شروع کن ورز دادن تا خمیر صاف یکست بدست بیاد اگر خشک بود کمی شیر بریز اگه شل بود ارد بریز
با دست ۱۰ دفیقه ورز بده جای گرم دوس استراحت بده و اخرسر پف کرد پفشو بگیر شکل دلخواه نان در بیار روش زرده و کمی زعفرون بمال و بذار داخل فر از قبل گرمشده دمای ۱۸۰ یکرب تا بپزه
💓😘💛🧡