![عکس دسر تیرامیسوی قهوه](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/pictures/org/2023/04/15/0e172a514822299d3ba0158be4fcd5c2wYoDKpKaBBQU6raB0.jpg)
دسر تیرامیسوی قهوه
۲۷ فروردین ۰۲
خب همونطور که قولشو داده بودم براتون دستور تیرامیسو رو میذارم.این دسر یعنی مزه بهشت میده.عااااالیه عااااااالی.
بيسکوئيت لیدی فینگر ۱ بسته.
خامه صبحانه ۱ عدد
پنیر ماسکارپونه ۱ عدد
پودر نسکافه ۱ ساشه
زرده تخم مرغ دو عدد
آبجوش ۱ لیوان
پودر قند نصف لیوان
خب اول از همه زرده تخم مرغ و پودر قند رو روی بخار کتری میذاریم و مدام هم میزنیم تا بر اثر حرارت بخار آب،زرده تخم مرغی از خامی دربیاد.(۱۰ دقیقه مدام هم میزنیم.ول نکنید که زرده پخته میشه و خراب).
بعد از ۱۰ دقیقه ۲ قاشق از مخلوط نسکافه و آبجوش رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم.زیرشو خاموش میکنیم تا یکم از دما بیفته.
بهش پنیر ماسکارپونه رو اضافه میکنیم و با همزن میزنیم تا کاملا مواد یکدست بشن.بعد بهش خامه صبحانه رو اضافه میکنیم و با همزن در حد یکدست شدن هم میزنیم.(این از مواد تیرامیسو).
حالا بيسکوئيت ها رو به نسکافه میزنیم و توی ظرف میچینیم.فقط زیر و روی بيسکوئيت رو به نسکافه بزنید.مستیقیم بيسکوئيت رو داخل نسکافه نکنین که کاملا خمیری میشه.
داخل ظرف مورد نظر بچینین و از مواد روی بيسکوئيت ها بریزین.دوباره یه لایه بيسکوئيت و یه لایه مواد دسر.
بذارید ۳ الی ۴ ساعت داخل یخچال بمونه و کاملا نرم بشه.
اگه میخوایین توی ظرفی برگردونین،اول با یه کیسه فریزر یا سلفون داخل ظرف رو بپوشونین.یه لایه از مواد دسر،لایه بعدی بیسکویت،دوباره مواد دسر و لایه آخر بيسکوئيت.
بعد از چند ساعت یخچال موندن،توی ظرف سرو برگردونید و کیسه رو آروم ازش جدا کنید.
پ.ن. میتونید از خامه قنادی فرم گرفته هم استفاده کنید ولی خب در دستور اصلیش خامه صبحانه استفاده میشه.
بيسکوئيت لیدی فینگر ۱ بسته.
خامه صبحانه ۱ عدد
پنیر ماسکارپونه ۱ عدد
پودر نسکافه ۱ ساشه
زرده تخم مرغ دو عدد
آبجوش ۱ لیوان
پودر قند نصف لیوان
خب اول از همه زرده تخم مرغ و پودر قند رو روی بخار کتری میذاریم و مدام هم میزنیم تا بر اثر حرارت بخار آب،زرده تخم مرغی از خامی دربیاد.(۱۰ دقیقه مدام هم میزنیم.ول نکنید که زرده پخته میشه و خراب).
بعد از ۱۰ دقیقه ۲ قاشق از مخلوط نسکافه و آبجوش رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم.زیرشو خاموش میکنیم تا یکم از دما بیفته.
بهش پنیر ماسکارپونه رو اضافه میکنیم و با همزن میزنیم تا کاملا مواد یکدست بشن.بعد بهش خامه صبحانه رو اضافه میکنیم و با همزن در حد یکدست شدن هم میزنیم.(این از مواد تیرامیسو).
حالا بيسکوئيت ها رو به نسکافه میزنیم و توی ظرف میچینیم.فقط زیر و روی بيسکوئيت رو به نسکافه بزنید.مستیقیم بيسکوئيت رو داخل نسکافه نکنین که کاملا خمیری میشه.
داخل ظرف مورد نظر بچینین و از مواد روی بيسکوئيت ها بریزین.دوباره یه لایه بيسکوئيت و یه لایه مواد دسر.
بذارید ۳ الی ۴ ساعت داخل یخچال بمونه و کاملا نرم بشه.
اگه میخوایین توی ظرفی برگردونین،اول با یه کیسه فریزر یا سلفون داخل ظرف رو بپوشونین.یه لایه از مواد دسر،لایه بعدی بیسکویت،دوباره مواد دسر و لایه آخر بيسکوئيت.
بعد از چند ساعت یخچال موندن،توی ظرف سرو برگردونید و کیسه رو آروم ازش جدا کنید.
پ.ن. میتونید از خامه قنادی فرم گرفته هم استفاده کنید ولی خب در دستور اصلیش خامه صبحانه استفاده میشه.
...
نظرات
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![تیرامیسوی کلاسیک](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/obbmtangnri47i68iiaqog33ru88pgd5j9YU7qm2aKIelCMa.jpg)
تیرامیسوی کلاسیک
![دسر قهوه وشیر عسلی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2020/04/27/dc353fb77349754ea0600ea3ddbc098aya0B5LYVxTOHeblL.jpg)
دسر قهوه وشیر عسلی
![تیرامیسو شکلاتی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/no69j6pu1aitbftm04q5pobhqmpld9jmnJQF2g9w9OqG3ZsJ.jpg)
تیرامیسو شکلاتی
![دسر گلاسه موز قهوه](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/07/27/6a275f668e81e0c7873d6e4bb6778757Hanm5V1RaPZGRcnE.jpg)
دسر گلاسه موز قهوه
![تیرامیسو](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/06/14/fad71d01ce72a521df0120493583c78f8RXeIa8LW3sYOoQ0.jpg)
تیرامیسو
![تیرامیسو آسان](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2023/01/01/2bfb443546470c0560e52f236c0b1969YXGkY9kuHgJ0OJHV.jpg)
تیرامیسو آسان
عکس های مرتبط