🍃مهربانی برای قلب‌تان خوب است

حتما شنیده‌اید که مهربانی و محبت کردن به دیگران دل را نرم می‌کند، اما جالب است بدانید که مهربان بودن در واقع بر تعادل شیمیایی قلب شما تأثیر مثبت دارد.

مهربانی باعث ترشح هورمون اکسی‌توسین می‌شود. به گفته‌ی دکتر دیوید همیلتون، اکسی‌توسین باعث آزاد شدن ماده‌ای شیمیایی به نام نیتریک اکسید در رگ‌های خونی می‌شود. این ماده با گشاد کردن رگ‌های خونی، فشار خون را کاهش می‌دهد.
از آنجا که اکسی توسین با کاهش فشار خون به سلامت قلب کمک می‌کند به آن لقب هورمون محافظ قلب داده‌اند.

مهربانی هم از لحاظ فیزیکی و هم از نظر احساسی برای قلب شما خوب است.

شاید به همین دلیل است که می‌گویند:
" آدم‌های مهربان قلب بزرگی دارند " 😊



.#پاند_کیک_گردو_شکلات از گیوا

یکی از بهترین کیکای کره ای رو مشاهده می کنید
که من بهش میگم کیک اروپایی 😁
البته پاند کیک گردو شکلات هستن ایشون
بافت کیکایی که با کره درست میشن با  کیکای که روغن مایع دارن بسیار متفاوته .
کره بافت مرطوب ،  کمی منسجم  و بسیار لطیفی به کیک  میده 😍
بوی گردوی رست شده و شکلات،  وانیل و کره  شمارو میبره توو رویا 🥰

کره  هم دمای محیط ۱۷۰ گرم
تخم مرغ ۴ عدد متوسط
شکر ۱ پیمونه
آرد ۲ پیمونه
شیر ¼ پیمونه
وانیل نصف ق چ
بکینگ پودر ۱ ق چ
نمک نوک ق چ
شکلات چیپسی نسوز به میزان لازم
گردو به میزان لازم

آرد+نمک+بکینگ پودرو مخلوط و الک کنید
کره +شکر+وانیل مخلوط کنید تا کرمی و سبک بشه
حالا دونه دونه تخم مرغ هارو اضافه کنید و هر کردمو یک دقیقه بزنید
یعنی یه تخم مرغ و بشکنید یک دقیقه با همزن بزنید بعد برید سراغ دومی
حالا نوبته شیرِ بعدم در  انتها آرد  توو دو مرحله  بریزید  مخلوط کنید
میتونید با همزن  برقی انجام بدید
حالا کمی شکلات بریزید   و مخلوط کنید .
قالب من لوف ده در بیست بود
کاغذ پهن کنید مواد کیک رو بریزید دوباره روش شکلات و گردو بپاشید
توو فر از قبل گرم شده با درجه ۱۷۵ برقی تقریبا ۴۵ تا ۵۰ دقیقه بپزید .بخاطر دمای متفاوت فر ها حتما خودتون پخت رو چک کنید
نوش جان 

نکته
کیکای کره ای  داخل یخچال سفت میشن
قبل میل کردن باید نیم ساعت  توو دمای محیط باشن.