#خورش_گوجه_سبز_#خورش_آلوچه
سلام قشنگا خوبین... پیشنهاد میکنم این خورش رو تا فصل آلوچه هست حتما یه بارم شده امتحان کنید خیلی خوشمزس..😍
دستورش رو اینجا میگم واسه دوستای که تا حالا درست نکردن...👇
ابتدا گوشت رو به همراه یه پیاز نگینی خوب تفت بدین و کمی زردچوبه زده و با مقداری آب بزارین تا بپزه...تو این فاصله سبزی جعفری رو به همراه کمی نعنا تفت بدین وقتی که گوشت پخته شد دریک قابلمه ایتدا پیاز دیگری خرد کنید و تفت دهید و سبزی جعفری را هم اضافه کنید و ادویه خورشتی و یک قاشق رب گوجه و نمک و فلفل سیاه هم اضافه کنید و تفت دهید و بعد گوشت پخته شده را هم به همراه آب کافی به سبزی اضافه کنید و کمی زعفران هم اضافه کنید و اجازه دهید تا خورش جا بیفته و نیم ساعت آخر آلوچه ها رو اضافه کنید من برا چاشنی خورش از آبغوره به مقدار یک استکان اضافه کردم..... نوش جان 😊
ممنون از همراهیتون مهربونا ❤️❤️❤️🙏