عکس خورش گوجه بادمجان
سلام عزیزان پاپیون
این غذا فوق العاده راحت و خوشمزه حتما درست کنید و لذتش رو ببرید
اگر خوشتون اومد برای سلامتی امام زمان صلوات بفرستید
...
مواد لازم

خورش گوجه بادمجان

۲
مواد اصلی
پیاز
۱ عدد
گوجه فرنگی درشت
۵ عدد
بادمجان متوسط
۳ عدد
روغن
به مقدار لازم
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

خورش گوجه بادمجان

طرز تهیه

خورش گوجه بادمجان

درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
یک عدد پیاز بزرگ رو نگینی خورد می کنیم و تفت میدهیم بعد گوجه ها یی را که از قبل خورد کردیم رو با پیاز قاطی میکنیم نمک و فلفل و زردچوبه رو به مقدار لازم می ریزیم و زیرش رو کم میکنیم تا کاملا به بشن و با کف گیر حسابی می کنیم
۲
بعد از این مرحله بادمجان هایی را که پوست گرفتیم ورقه ورقه می کنیم و نمک میزنیم بعد از شستن آبش رو میگیریم و داخل روغن سرخ می کنیم و میریزیم داخل گوجه ها .
۳
مرحله ی آخر هم یا با کف گیر و یا گوشت کوب له میکنیم که عااااالی میشه.
سایر نکات

خورش گوجه بادمجان

عده ای تو این غذا آبغوره میریزن
ولی با این سبکی که من درست کردم خیلی طرفدار داره
هرکس خورد دستور گرفت و درست کرد.
عکس و تصاویر ارسالی از خورش گوجه بادمجان
نظرات دستور پخت

خورش گوجه بادمجان