عکس خوراک بادمجان
اگه بادمجان دوست دارید پیشنهاد میکنم این دستور و امتحان کنید
...
مواد لازم

خوراک بادمجان

۵
مواد اصلی
بادمجان
۳ عدد
گوجه فرنگی
۱۰ عدد
سیر
۳ حبه
پیاز
۲ عدد
کشک
۵ قاشق غذا خوری
آبغوره
یک استکان
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

خوراک بادمجان

طرز تهیه

خوراک بادمجان

درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
بادمجان ها رو حلقه ای ببرید و نمک بزنید تا تلخیش گرفته بشه بعد با کمی زردچوبه و فلفل سرخش کنید از ماهیتابه خارج کنید و تو همون ماهیتابه پیازهای خلالی شده و سرخ کنید بهش سیر و اضافه کنید نمک و فلفل و زردچوبه بزنید و تفت بدید حالا گوجه فرنگی پوره شده و اضافه کنید و اجازه بدید کمی سرخ بشه
۲
بادمجان ها رو به ماهیتابه اضافه کنید و بعد کشک و اضافه کنید در ظرف رو ببندید تا بیست دقیقه با شعله ملایم بپزه اواخر پخت آبغوره رو اضافه کنید بعد از اینکه به روغن افتاد خوارک بادمجان آماده است تو ظرف سرو بکشید و با نون نوش جان کنید
سایر نکات

خوراک بادمجان

میزان کشک بستگی به سلیقه خودتون داره میتونید کمتر یا بیشتر بریزید
عکس و تصاویر ارسالی از خوراک بادمجان
نظرات دستور پخت

خوراک بادمجان