دوستان عزیز این قره قروت هارو خودم درست کردم وقتی حجم اینقد بالاست کار خیلی طولانی وسخت میشه
داخلش هم شیرین بیان ریختم
تو محل زندگی ما به کشک سفید میگن قروت،و قره هم در زبان ترکی یعنی سیاه،چون که این ها از آب قروت ها درست میشه و رنگش هم نسبتا سیاه است اسمش هست#قره قروت
جای ما چون گوسفند زیاد دارن شیر رو با چرخ شیر که چربی شیر رو جدا میکنه چرخ میکنن،وخامه اش جدا میشه خامه رو کره گیری میکنن که باز ازش روغن میگیرن بحثش جداست
اما شیر بدون چربی رو ماست میکنن ماست رو میجوشنند می‌ریزند تو کیسه نخی،و آبی که ازش جدا میشه همون آبی که باهاش اینارو درستیدم،و ماست های تو کیسه هم قروت(کشک)درست میکنیم
اگه دوست داشتید بگید عکس اینایی که گفتم استوری کنم