عکس مایسه کوکا(کلوچه یا شیرینی ترکمنی)
Samira
۵۳۶
۱.۲k

مایسه کوکا(کلوچه یا شیرینی ترکمنی)

۳ مرداد ۰۲
با کانال آموزشی ایتا همراه باشید لینک کانال👇
دستور پخت👇 قیافه پنکیک صبحانه طعم کیک😋
https://eitaa.com/saate_amozesh

مواد لازم
شکر 1لیوان
روغن نیم جامد 2ق غ
تخم مرغ 2عدد
وانیل نصف ق چ
شیر 1لیوان
بکینگ پودر 2ق غ
آرد الک شده 2لیوان و یکی دو ق غ

طرز تهیه
داخل ظرفی شکر و روغن ریخته و خوب مخلوط میکنیم.
تخم مرغ و وانیل اضافه کرده و با دور تند همزن، 2،3 دقیقه هم میزنیم.
وسط کار دورگیری میکنیم.
شیر را اضافه و در حد مخلوط شدن هم میزنیم.
آرد و بکینگ پودر با هم مخلوط میکنیم و روی مواد الک میکنیم و خوب هم میزنیم.
مایه موادمون از کیک غلیظ تر باید باشه.
تنور از قبل با حرارت کم گرم میکنیم و روی سنگ تنور روغن میزنیم( با فرچه)
بعد از مواد مایه مون یکی دو قاشق بر میداریم و روی سنگ تنور میریزم و روش رو کنجد بدلخواه میریزیم.
وقتی پخت با کاردک یا چاقو بر میداریم.

این شیرینی بیشتر داخل تنور درست میکنن.

داخل فر بسته به گرمای فرتون بهش دما بدین.

برای تنور یا فر هر دو حرارت بالا و پایین باید روش باشه.

تمام مراحل داخل کانال ایتا است.

درست کردین حتما برام عکس بفرستین. نوش جونتون😊
...
نظرات