#کیک_نسکافه_گردو_آرمیا


دستور کیک نسکافه ای گردویی نرم وخوشمزه 😋
طعم این کیک بستگی به نوع نسکافه شما داره می تونید از
نسکافه گلد یا قهوه فوری کلاسیک که طعم قوی تره داره استفاده کنید نسکافه های فوری طعم خیلی قوی ای ندارند

من اینسری از ترکیب یک بسته نسکافه فوری+یک ق غ قهوه فوری استفاده کردم

تخم مرغ درشت ۴عدد
آرد قنادی ۲ پیمانه (۳۰۰گرم)
شکر دانه ریز ۱پیمانه (۲۱۰گرم)
روغن مایع ۲/۳ پیمانه (۱۴۰گرم)
شیر گرم ۱ پیمانه(۲۰۰گرم)
پودر نسکافه ۲ق غ پر
وانیل ۱/۴ ق چ
گردوی ریز خرد شده ۱/۲ پیمانه
بکینگ پودر ۲ق چ (۸گرم)

👈شیر گرم را با نسکافه یا قهوه مخلوط کنید
وکنار بزارید تا سرد بشه (تو کلیپ نوشتم ولرم ،خنک بهتره😉)

تخم مرغهای همدمای محیط،شکر ووانیل را با همزن حدود پنج شش دقیقه ای بزنید تا کاملا حجیم وکرم رنگ شوند

سپس روغن مایع و شیر نسکافه را از کنار ظرف اضافه وفقط در حد مخلوط شدن هم بزنید
مخلوط سه بار الک شده آرد وبکینگ پودر را طی دو سه مرحله اضافه وبالیسک مخلوط کنید در نهایت گردوی ریز خرد شده راکه با ۱ق چ آرد مخلوط کرده اید اضافه
ودر حد یکدست شدن هم بزنید

مایه کیک را درون قالب چرب واردپاشی شده یا کاغذ روغنی انداخته سایز ۲۵ بریزید
ودر فر از قبل داغ ۱۸۰ درجه حدود ۴۵ تا ۵۰ دقیقه بپزید
می تونید با گاناش تزیین کنید ونوش جان........

گاناش:
۱۰۰ گرم خامه صبحانه را روی حرارت کم یا بنماری بزارید وقتی روان شد ۸۰ گرم شکلات خرد شده اضافه ومخلوط کنید یکدست که شد روی کیک خنک شده بریزید