مواد لازم
کیک گردویی
۱۲
مواد اصلی
تخم مرغ
۶ عدد
روغن
۱ پیمانه
شکر
۱/۱/۴ پیمانه
شیر
۱ پیمانه
آرد
۲.۵ پیمانه
پودر کاکائو
۱ قاشق غذا خوری سرپر
بیکینگ پودر
۱/۱/۴ قاشق غذا خوری
اسانس وانیل
چند قطره
گردو
خردشده
۱/۲ پیمانه
طرز تهیه
کیک گردویی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
برای تهیه این کیک ابتدا باید تمام مواد به دمای محیط رسیده باشند از آرد یک قاشق غذاخوری سر پر کم میکنیم و یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو را به آرد اضافه میکنیم بکینگ پودر را نیز اضافه کرده و سه بار الک میکنیم.
۲
ابتدا شکر و روغن را مخلوط کرده و هم میزنیم تا سفید شود بعد زرده های تخم مرغ را با فاصله اضافه میکنیم و حدود پنج دقیقه هم میزنیم اسانس وانیل را نیز در این مرحله اضافه میکنیم
۳
مخلوط آرد و شیر را نیز کم کم اضافه میکنیم و هم میزنیم بعد از آن گردو پودر شده را اضافه میکنیم وهم میزنیم
۴
سفیده های تخم مرغ را آنقدر میزنیم تا سفت شود و زمانی که ظرف را بر میگردانیم نریزد و به آرامی با لیسک به موادمان اضافه میکنیم و به صورت دورانی هم میزنیم تا با مواد مخلوط شود
۵
کف قالب مورد نظر را چرب کرده و کاغذ روغنی می اندازیم و مواد را درون قالب میریزیم و درون فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۴۵ تا ۵۰دقیقه در طبقه وسط قرار میدهیم
عکس و تصاویر ارسالی از کیک گردویی
سایر عکس های کیک گردویی
نظرات طرز تهیه
کیک گردویی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کیک گردویی کرمدار
کیک دو رنگ (زبرا کیک)
کیک کشمشی گردویی
شیرینی گردویی
کیک صبحانه ساده
باتر کرم کلاسیک (برای تزیین کیک)
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
