مواد لازم
کیک گردویی
۱۲
مواد اصلی
تخم مرغ
۶ عدد
روغن
۱ پیمانه
شکر
۱/۱/۴ پیمانه
شیر
۱ پیمانه
آرد
۲.۵ پیمانه
پودر کاکائو
۱ قاشق غذا خوری سرپر
بیکینگ پودر
۱/۱/۴ قاشق غذا خوری
اسانس وانیل
چند قطره
گردو
خردشده
۱/۲ پیمانه
طرز تهیه
کیک گردویی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
برای تهیه این کیک ابتدا باید تمام مواد به دمای محیط رسیده باشند از آرد یک قاشق غذاخوری سر پر کم میکنیم و یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو را به آرد اضافه میکنیم بکینگ پودر را نیز اضافه کرده و سه بار الک میکنیم.
۲
ابتدا شکر و روغن را مخلوط کرده و هم میزنیم تا سفید شود بعد زرده های تخم مرغ را با فاصله اضافه میکنیم و حدود پنج دقیقه هم میزنیم اسانس وانیل را نیز در این مرحله اضافه میکنیم
۳
مخلوط آرد و شیر را نیز کم کم اضافه میکنیم و هم میزنیم بعد از آن گردو پودر شده را اضافه میکنیم وهم میزنیم
۴
سفیده های تخم مرغ را آنقدر میزنیم تا سفت شود و زمانی که ظرف را بر میگردانیم نریزد و به آرامی با لیسک به موادمان اضافه میکنیم و به صورت دورانی هم میزنیم تا با مواد مخلوط شود
۵
کف قالب مورد نظر را چرب کرده و کاغذ روغنی می اندازیم و مواد را درون قالب میریزیم و درون فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۴۵ تا ۵۰دقیقه در طبقه وسط قرار میدهیم
عکس و تصاویر ارسالی از کیک گردویی
سایر عکس های کیک گردویی
نظرات طرز تهیه
کیک گردویی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کیک جادویی
کیک کشمشی گردویی
کیک کاراملی گردویی
کیک دو رنگ (زبرا کیک)
کیک قابلمه ای
چیز کیک شکلاتی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
