عکس کیک موکا گردویی
خوشمزه ای با طعم و عطر بی نظیر قهوه و نسکافه😋👌
با بافت عالی👌😍
...
مواد لازم

کیک موکا گردویی

۶
مواد اصلی
تخم مرغ
۳ عدد
شکر
۱ پیمانه
آرد
۱/۵ پیمانه
روغن مایع
نصف پیمانه
شیر داغ
۱ پیمانه
گردو خردشده
نصف پیمانه
پودر کاکائو
۲ قاشق غذا خوری
پودر قهوه
۱ قاشق غذا خوری
نسکافه
۱ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
وانیل‏
نصف قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

کیک موکا گردویی

کیک شکلاتی کیک موکا کیک قهوه کیک نسکافه
طرز تهیه

کیک موکا گردویی

درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
ابتدا پودر کاکائو و قهوه و نسکافه را در شیرِ داغ حل کرده و کنارمیگذاریم تا خنک شود.
۲
آرد و بکینگ پودر را مخلوط کرده و سه بار الک میکنیم
۳
شکر و تخم مرغ و وانیل را با همزن به مدت پنج دقیقه هم میزنیم تا کاملا سبک و کرمی شود
۴
سپس روغن مایع و محلول پودر کاکائو و قهوه ... که در شیر حل کردیم را اضافه میکنیم.
۵
مخلوط آرد و بیکینگ پودر را طی دو مرحله روی مایه کیک الک کرده و با لیسک هم میزنیم تا مواد کاملاً با هم مخلوط شود.
۶
در آخر هم گردو خورد شده را اضافه میکنیم و هم میزنیم
۷
قالب مورد نظرتان را چرب و آردپاشی کنید و مواد را در قالب بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بگذارید
۸
با خلال دندان کیک را چک کنید هر موقع تمیز بیرون آمد کیک آماده است
سایر نکات

کیک موکا گردویی

میتونید کیک تونو با گاناش یا شکلات آب شده تزیین کنید
نظرات دستور پخت

کیک موکا گردویی

۰
آزاده
خیلی خوشمزه واسفنجی شده بود دست شما درد نکنه
۵ روز پیش
۰
نگین
این کیک بدون فر میشه ?با قابلمه ?
۲ ماه پیش
۰
z.kheiri
ان شالله خوب میشه
همه نکاتو رعایت کنین
ان شالله راضی باشین
۲۶ اسفند ۹۸
۰
ســحـر بــانـو
ممنون عزیزم این کیک خوشمزه ترین کیکیه که خوردیم، دعا کنید فردا کیکم خوب بشه ابروم نره کلی استرس دارم
۲۵ اسفند ۹۸
۰
z.kheiri
عزیزم شکلات اب کردم ریختم تو قیف سرشو ی کوچولو سوراخ کردم ریختم رو کیک
از بالای کیک شره کرده اینجوری دیده میشه
۲۵ اسفند ۹۸
۰
z.kheiri
نوش جونتون عزیزم😍
خداروشکر راضی بودین🙏
۲۵ اسفند ۹۸
۰
z.kheiri
سلام عزیزم
همه موادو دوبرابر کنید
۲۵ اسفند ۹۸
۰
ســحـر بــانـو
سلام، ببخشید من میخاستم این کیکو واسه تولد شوهرم درست کنم قبلا درست کردم همین اندازه رو اما الان میخام کیکم مقدارش بیشتر باشه، باید هر کدوم از مواد رو چقد بیشتر بریزم که کیک خراب نشه؟ حدودا واسه 20 نفر میخام درست کنم، خواهش میکنم کمکم کنید جواب بدید فردا تولد شوهرمه نمیدونم چیکار کنم 😟😟
۲۵ اسفند ۹۸
۰
نیکی
عزیزم من این کیک رو برای تولدم با دستور شما درست کردم محشر شد کدبانو خیلی ممنون از اطلاعاتتون
عکسش رو پاپیون تایید کنه میتونین ببینید.
۲۳ اسفند ۹۸
۰
خاله مژگان
به صورت رشته ای شدن .خیلی جالب شده .
۱۲ اسفند ۹۸
سایر کاربران
کانال تلگرامم @esfahanstarcake
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
مریم هستم متولد سومين ماه بهارسال٧٢مامان ريحانه بانو یک معمار عاشق آشپزی و عکاسی كه تو غربت زندگى ميكنم