مواد لازم
کیک گردویی
۴
مواد اصلی
مغز گردو
پودرشده
۳ استکان
شکر
۹ قاشق سوپ خوری
کره
۱۵۰ گرم
تخم مرغ
۶ عدد
آرد سفید
۵ قاشق سوپ خوری
بیکینگ پودر
۲ قاشق مربا خوری
طرز تهیه
کیک گردویی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
کره به دمای محیط رسیده را با هم زن میزنیم تا سفید بشه ودر حین هم زدن شکر را به تدریج اضافه میکنیم
۲
زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کرده و زرده ها را به مایه کیک اضافه میکنیم و هم میزنیم تا خوب مخلوط و کرم رنگ شوند
۳
سفیده ها را جداگانه در کاسه ای میریزیم و آنقدر هم میزنیم تا خوب پف کند و سفید شود
۴
سفیده ها را به مایه کیک اضافه میکنیم و به حالت دورانی هم میزنیم تا مخلوط شوند
۵
حالا آرد و بکینگ پودر را مخلوط کرده و الک میکنیم سپس آرد و مغز گردو را به ترتیب و به تدریج به مایه کیک اضافه میکنیم و هم میزنیم تا همه مواد مخلوط شوند
۶
قالب کیک را خوب چرب میکنیم و مایه کیک را در قالب میریزیم ودر فر از قبل گرم شده با درجه ۱۷۰ درجه قرار میدهیم و یک ساعت زمان میدهیم تا پخته شود
۷
چون درجه فرها متفاوت هست بعد از ۴۵ دقیقه حتما یه امتحانی بکنید ببینید کیک پخته یا نه
سایر نکات
کیک گردویی
مغز گردو حدوداً ۱۳۰ گرم_شکر تقریبا ۱۲۰ گرم _آرد سفید تقریبا ۷۰ گرم
منظور از استکان پیمانه اندازه گیری هست
عکس و تصاویر ارسالی از کیک گردویی
سایر عکس های کیک گردویی
نظرات طرز تهیه
کیک گردویی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کیک دو رنگ (زبرا کیک)
کیک کاراملی گردویی
کیک موکا گردویی
شیرینی گردویی
چیز کیک بدون نیاز به فر
کیک هندوانه ای
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
