مواد لازم
کیک گردویی
۴
مواد اصلی
مغز گردو
پودرشده
۳ استکان
شکر
۹ قاشق سوپ خوری
کره
۱۵۰ گرم
تخم مرغ
۶ عدد
آرد سفید
۵ قاشق سوپ خوری
بیکینگ پودر
۲ قاشق مربا خوری
کلمات کلیدی
کیک گردویی
طرز تهیه
کیک گردویی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
کره به دمای محیط رسیده را با هم زن میزنیم تا سفید بشه ودر حین هم زدن شکر را به تدریج اضافه میکنیم
۲
زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کرده و زرده ها را به مایه کیک اضافه میکنیم و هم میزنیم تا خوب مخلوط و کرم رنگ شوند
۳
سفیده ها را جداگانه در کاسه ای میریزیم و آنقدر هم میزنیم تا خوب پف کند و سفید شود
۴
سفیده ها را به مایه کیک اضافه میکنیم و به حالت دورانی هم میزنیم تا مخلوط شوند
۵
حالا آرد و بکینگ پودر را مخلوط کرده و الک میکنیم سپس آرد و مغز گردو را به ترتیب و به تدریج به مایه کیک اضافه میکنیم و هم میزنیم تا همه مواد مخلوط شوند
۶
قالب کیک را خوب چرب میکنیم و مایه کیک را در قالب میریزیم ودر فر از قبل گرم شده با درجه ۱۷۰ درجه قرار میدهیم و یک ساعت زمان میدهیم تا پخته شود
۷
چون درجه فرها متفاوت هست بعد از ۴۵ دقیقه حتما یه امتحانی بکنید ببینید کیک پخته یا نه
سایر نکات
کیک گردویی
مغز گردو حدوداً ۱۳۰ گرم_شکر تقریبا ۱۲۰ گرم _آرد سفید تقریبا ۷۰ گرم
منظور از استکان پیمانه اندازه گیری هست
عکس و تصاویر ارسالی از کیک گردویی
نظرات دستور پخت
کیک گردویی
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![#کیک فنجونی گردویی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/08/16/24b837f09362b702e7741fdcd9246ca1DBGNUDzWMkybQmSa.jpg)
#کیک فنجونی گردویی
![خمیر جادویی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/15/baroks07jlml2lfdk48v4q2oppmsqkjaFyTs45HFHTT3eaVr.jpg)
خمیر جادویی
![شیرینی گردویی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2021/05/10/rls4st0bkdlf731d5gsmkev6jtcbpisveDOq1RBfiSVRtuHa.jpg)
شیرینی گردویی
![کیک گردویی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/10/29/24992a5b0281a6dabd6e1c9f83c41979PQreRFy0wJ4ix3KB.jpg)
کیک گردویی
![کیک کاراملی گردویی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2022/07/23/62b947f30d653f3ca2fc41203cd5fab3xZNcGs91ll0GmXbN.jpg)
کیک کاراملی گردویی
![کیک شکلاتی سرد](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/kmaqkt7l74fchg832ipd29mm5jvg2shkLxdyZHQCtwRuDBxU.jpg)