مواد لازم
کیک گردویی
۴
مواد اصلی
مغز گردو
پودرشده
۳ استکان
شکر
۹ قاشق سوپ خوری
کره
۱۵۰ گرم
تخم مرغ
۶ عدد
آرد سفید
۵ قاشق سوپ خوری
بیکینگ پودر
۲ قاشق مربا خوری
طرز تهیه
کیک گردویی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
کره به دمای محیط رسیده را با هم زن میزنیم تا سفید بشه ودر حین هم زدن شکر را به تدریج اضافه میکنیم
۲
زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کرده و زرده ها را به مایه کیک اضافه میکنیم و هم میزنیم تا خوب مخلوط و کرم رنگ شوند
۳
سفیده ها را جداگانه در کاسه ای میریزیم و آنقدر هم میزنیم تا خوب پف کند و سفید شود
۴
سفیده ها را به مایه کیک اضافه میکنیم و به حالت دورانی هم میزنیم تا مخلوط شوند
۵
حالا آرد و بکینگ پودر را مخلوط کرده و الک میکنیم سپس آرد و مغز گردو را به ترتیب و به تدریج به مایه کیک اضافه میکنیم و هم میزنیم تا همه مواد مخلوط شوند
۶
قالب کیک را خوب چرب میکنیم و مایه کیک را در قالب میریزیم ودر فر از قبل گرم شده با درجه ۱۷۰ درجه قرار میدهیم و یک ساعت زمان میدهیم تا پخته شود
۷
چون درجه فرها متفاوت هست بعد از ۴۵ دقیقه حتما یه امتحانی بکنید ببینید کیک پخته یا نه
سایر نکات
کیک گردویی
مغز گردو حدوداً ۱۳۰ گرم_شکر تقریبا ۱۲۰ گرم _آرد سفید تقریبا ۷۰ گرم
منظور از استکان پیمانه اندازه گیری هست
عکس و تصاویر ارسالی از کیک گردویی
سایر عکس های کیک گردویی
نظرات طرز تهیه
کیک گردویی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کیک جادویی
کیک کشمشی گردویی
کیک گردویی دبل چاکلت
کیک موکا گردویی
کیک سیب
کیک شکلاتی با رویه موکا
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
