ارد سفید 320گرم
پودر قند 300گرم
تخم مرغ 1عدد بزرگ
ماست 100گرم
کشمش 100گرم
روغن مایع 30گرم
روغن صاف 50) 120گرم
وانیل 1/2قاشق چای خوری
طرز تهیه
ابتدا روغن صاف را به همراه پودر قند و وانیل به مدت سه دقیقه با دور تند همزن هم زده تا کاملا پوک شود مرحله بعد تخم مرغ و ماست را افزوده مجداد به مدت دو دقیقه با همزن هم زده بعد کشمش و روغن مایع رو اضافه کرده مجددا با همزن هم زده وقتی مواد کاملا با هم مخلوط شد در آخر سر همزن را کنار گذاشته ارد را به مواد افزوده با لیسک مواد را هم می زنیم تا یکدست شود مواد آماده شده را داخل قیف ریخته به فاصله داخل سینی از مواد پایپ کرده فر را نیم ساعت از قبل به روی درجه 220 گرم کرده و شیرینی را در پنجره وسط فر به مدت ده دقیقه قرار داده زمانی که کناره و زیر شیرینی طلایی شد کافی میباشد از فر در آورده می گذاریم کاملا سرد شود بعد از سینی جدا میکنیم#شیرینی کشمشی#نان کشمشی #بیسکویت کشمشی# نان کشمشی بازاری