مواد لازم

کلوچه کشمشی

۸
مواد اصلی
آرد کامل (آرد سبوس دار)
۱/۱/۴ پیمانه
بیکینگ پودر
۲.۵ قاشق چای خوری
شکر
۵ قاشق غذا خوری
نمک
۱/۴ قاشق چای خوری
کره آب شده
۶ قاشق غذا خوری
پوست پرتقال
۲ قاشق چای خوری
کشمش
۱/۴ پیمانه
تخم مرغ درشت
۱ عدد
خامه‏
۵-۴ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی

کلوچه کشمشی

طرز تهیه

کلوچه کشمشی

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
فر را با دمای ۴۲۵ درجه فارنهایت گرم کنید. کف سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید و کنار بگذارید.
۲
در یک کاسه متوسط، آرد، بیکینگ‌پودر، شکر و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید. کره را به مخلوط آرد اضافه کنید و با انگشتان خود آن را ورز دهید تا خمیری شوند. پوست پرتقال و کشمش بی‌دانه را اضافه کنید و هم بزنید.
۳
در یک کاسه کوچک، تخم‌مرغ و ۴ قاشق غذاخوری خامه را با یکدیگر با چنگال مخلوط کنید. آنها را به مخلوط آرد اضافه کنید و با دست ورز دهید. خمیر را روی سطح صاف آردپاشی شده قرار دهید و با وردنه پهن کنید.
۴
آنها را به اندازه دلخواه برش دهید و داخل سینی فر بچینید.
۵
آنها را ۱۲ تا ۱۵ دقیقه در فر بپزید تا طلایی شوند. این کلوچه‌ها را گرم سرو کنید.
سایر نکات

کلوچه کشمشی

این کلوچه‌ها برای صبحانه عالی هستند. بسیار خوشمزه هستند و می‌توانید با یک لیوان شیر خنک میل کنید و لذت ببرید.
نظرات دستور پخت

کلوچه کشمشی

سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
💝💝💝 زهرا 71.گیلانی.آذر ماه.ساکن تهران.مامان حدیث گُلی ببخشید ک دیگه نیستم کنارتون فعلا قصد برگشت ندارم😔
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
متاهل ...ارومیه۷۴/۴/۴ ..کورد ورود98/8
مهندس صنایع غذایی
آدرس اینستا ..masomasra_72 معصومه هستم .ساکن دزفول .به آشپزی علاقه دارم 👩‍🍳دوست دارم بیشتر پیشرفت کنم پس با لایکا و کامنت های قشنگتون تشویقم کنید