مواد لازم

کلوچه با چیپس شکلاتی

۲۸
مواد اصلی
آرد
۳۳۰ گرم
جوش شیرین
۱.۵ قاشق چای خوری
نمک
۱.۵ قاشق چای خوری
کره (آب شده و خنک)
۲۲۵ گرم
شکر قهوه ای
۳۰۰ گرم
شکر
۲۲۵ گرم
تخم مرغ
۳ عدد
وانیل‏
۱.۵ قاشق چای خوری
چیپس شکلات
۴۵۰ گرم
کلمات کلیدی

کلوچه با چیپس شکلاتی

طرز تهیه

کلوچه با چیپس شکلاتی

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
فر را با دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد (۳۷۵ درجه فارنهایت) گرم کنید.
۲
دو عدد سینی را با کاغذ روغنی بپوشانید.
۳
آرد، جوش شیرین و نمک را داخل یک کاسه کوچک مخلوط کنید.
۴
کره و شکر را داخل یک کاسه بزرگ با هم زن برقی با سرعت بالا به مدت ۲ الی ۳ دقیقه مخلوط کنید.
۵
یک عدد تخم مرغ را به وسیله چنگال داخل یک کاسه کوچک هم بزنید و یک و سه چهارم قاشق غذاخوری از این و دو عدد تخم مرغ را داخل مخلوط کره بریزید و با هم زن برقی به مدت یک دقیقه مخلوط کنید تا خامه ای شود.
۶
حال با وانیل مخلوط کنید و سرعت دستگاه را کم کنید و مخلوط آرد را کم کم به آن اضافه کنید.
۷
سپس چیپس شکلاتی را اضافه کنید.
۸
از خمیر ۲۸ عدد شیرینی گرد بزرگ درست کنید و با فاصله داخل سینی ها قرار دهید و به مدت ۱۳ الی ۱۵ دقیقه داخل فر قرار دهید و بعد بگذارید خنک شوند.
تصاویر مراحل تهیه

کلوچه با چیپس شکلاتی

بیشتر
سایر نکات

کلوچه با چیپس شکلاتی

کلوچه های خنک در ظرف در بسته در دمای اتاق تا 3 روز قابلیت نگهداری دارند.
نظرات دستور پخت

کلوچه با چیپس شکلاتی