نمک را نمک فروش میفروشد
نان را نانوا...

اما شخصیت انسان را
کسی نمیفروشد....

شخصیت را هر کس برای خودش
میسازد و درست ساختنش باارزشتر
از هر چیزیست.....

نان سیمیت ، نان خوشمزه ترکیه با طعمی عالی
وبافت بینظیرش

#‍ نان سیمیت ترکیه ای😋

✍مواد لازم

آب ولرم نصف لیوان
شیر ولرم نصف لیوان
تخم مرغ یک عدد
شکر 5 قاشق غذاخوری
نمک نصف قاشق چای خوری
خمیر مایه یک قاشق غذاخوری
وانیل یک قاشق چای خوری
روغن مایع 4 قاشق غذاخوری
آرد 3 تا 4 لیوان
شیره انگور یک سوم لیوان
کنجد بو داده به مقدار لازم

🍜طرز تهیه

اول یک قاشق شکر رو با خمیر مایه و آب ولرم گذاشتم حدود ده دقیقه عمل بیاد، بعد داخل ظرف مناسب تخم مرغ و شکر و وانیل رو خوب هم زدم ،نمک و شیر ولرم و روغن مایع رو اضافه کرده و هم زدم، بعد خمیر مایه رو اضافه کردم، (آرد رو الک کرده) و کم کم اضافه کرده و با دست ورز دادم تا حدی که به دست نچسبه، داخل یه ظرف رو چرب کرده و خمیر رو گذاشتم و روش رو پوشوندم حدود یه ساعت به خمیر استراحت دادم، بعد از این مدت کمی خمیر رو ورز دادم و به اندازه یه نارنگی برداشته و روی سطح صافی به شکل لوله در آورده و دو تا دو تا بهم پیچیدم و گرد کردم،روی سیمیت هارو با شیره انگور رقیق شده رومال کرده و روش کنجد بو داده پاشیدم و سیمیت هارو داخل سینی فرگذاشتم و حدود بیست دقیقه داخل فر که از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه گذاشتم بپزه ،دو دقیقه آخر پخت گریل رو روشن کرده که روش هم طلایی بشه.
🌟طعمش عالی شده ،برای بچه ها هم میتونید سیمیت هارو از وسط برش داده و نوتلا یا شکلات بمالید فوق العاده خوشمزه و مقوی میشه.