سلام کپشن مطالعه شود حتما
این غذای مورد علاقه منه جای همه دوست دارانش 🌱🌱🌱🌱🌱
دستمال زیرش هم دستمال قشنگم که از مهشید جون خریدم عالیه ورق بزنین یه رنگ دیگه اش هم هست
اینم پیجشون
https://sarashpazpapion.com/user/55bf6736c23319.31195873
بسم الله الرحمن الرحیم
ابتدا دست های خود رو شسته و نیت میکنیم
بعد به سراغ سبد سیب زمینی ها رفته هرچه سیب زمینی نگون بخت و کج و کوله و غیر قابل خلالی شدن شدن بود رو برداشته و آنهارا پوست گرفته و سپس میشوییم
آنگاه سیب زمینی ها را ۴ قاچ کرده و درون قابلمه ریخته و رویشان کمی آب ریخته تا جایی که روی آنها را بپوشاند
میتوان برای قشنگی کار و نشان دادن زن بودن خود مقداری زردچوبه و نمک نیز روی آنها بپاشید
دقت کنید خیلی نپاشید که با این کار زن بودن خود را ثابت نکرده اید که هیچ متهم به مسرف بودن هم میشوید از ما گفتن بود
وقتی آب تبخیر شد و سیب زمینی ها له شد با چنگال و یا گوشت کوب چنان له و لورده شان کنید که جد و آبادشان در جلوی چشمانشان برقصند
درون ماهیتابه دیگر مقداری کم روغن ریخته(مسئله زن بودن فراموش نشود) سپس تخم مرغ ها را با احتیاط ( اون سیب زمینی مفت بود هرکاری دلتان خواست کردید تخم مرغ گران و بسیار ارزشمند است) درون ماهیتابه شکسته و هم میزنیم تا پخته شود
بعد نعناع خشک هم میریزم (باز هم مسئله زن بودن فراموش نشود) و بعد سیب زمینی ها را افزوده و مخلوط میکنیم
سپس نوش جان میکنیم
این غذا با ترکیب ماست و خیار و کمی سس مایونز عالی میشود
#پوره
#سیب_زمینی
#ماست_خیار