#طعم_دار_کردن#ماهی
با آموزش های خانوم اقای مصدق 👩🏻‍🍳
سلام خوشگلم😍
برای سرخ کردن برای طعم‌دار کردن ماهی روش‌های مختلفی وجود داره که من بیشتر از این روش استفاده می‌کنم
موادی که لازم داریم
👇🏻😍
پیاز
سیر
زردچوبه، نمک، فلفل، دارچین
زنجبیل تازه
تخم گشنیز
لیمو
آرد
پیاز و سیر را خرد کنید همراه با لیمو و ادویه‌ها به غیر از آرد به ماهی اضافه کنید خوب مخلوط کنید سلفون بکشید و به مدت یک الی دو ساعت در یخچال قرار دهید.
بعد از دو ساعت ماهی‌ها رو داخل آرد بغلتانید و بعد داخل روغن فراوان و داغ سرخ کنید حرارت کم باشه اما روغن داغ باشه تا ماهی‌ها کاملاً مغز پخت بشن.
نوش جونتون😊🤤