سلام سلام از روزهای دل انگیز پاییز🍂

یه خوراک گل کلم ساده تو این روزها که فصلش هست حسابی میچسبه👌

من برای این رسپی یک عدد پیاز و چند حبه سیر رو خرد کردم در قابلمه تفت دادم تا کمی رنگ بگیر بعد یه گل کلم کوچیک رو که از قبل شسته و خرد کردم (نه زیاد درشت خرد کنید نه زیاد ریز)رو به پیازوسیر اضافه کردم تا کمی تفت بخوره گل کلم هم تغییر رنگ پیدا کنند کافیه👌حالا زردچوبه و فلفل فراوان هم اضافه میکنم دوقاشق رب غلیظ به مواد اضافه کرده رو‌کاملا تفت میدیم تا رب کمی رنگ بگیر دوتا هویج حلقه شده رو هم اضافه میکنم دوباره تفت میدیم دوعدد سیب زمینی متوسط نگینی خرد شده رو هم اضافه میکنیم حالا نوبت اضافه کردن آب هستش تا جایی آب اضافه میکنیم که فقط روی سبزیجات رو بگیره میذاریم خوراک جا بیفته به مدت ۴۵تا یکساعت باید درآخر خوراک کم آب باشه تقریبا وکمی نمک اضافه کرده و درآخر من جعفری هم برای دیزاین اضافه کردم که به دلخواه خواهد بود👌من این خوراک خوشمزه رو با نون محلی و ترشی پیاز خودم که چند وقت پیش درست کرده بودم کلم قرمز هم ریختم تو پیاز ها تا رنگ بگیر😅سرو کردیم شما میتونید با برنج هم سرو کنید😋

خیلی ممنونم از همرایتون دوستان😍مهرتون مانا💋