#کیک #خرمالو #کیک_خرمالو
مریم بخشی نیا ♧
پخت کیک در قابلمه روی گاز است.
لطفا و رق بزنید و بافت و پف رو ببینید.🤩
سلام دوستان کیک خرمالو در بین کیک های میوه ای به نطر من خوشمزه ترین کیکه.😋
ابتدا ۳ تخم مرغ را با ۲۷۰ گرم شکر خوب زده تا سفید و کشدار بشه. بعد یک پیمانه روغن مایع رو اضافه کرده وبعد ۲۵۵ گرم پوره خرمالو را بش اضافه کرده در حد مخلوط شدن هم میزنیم.بعد۲۸۰ گرم آرد که با یک پنس نمک و ۲ق چ ب گ پ الک کردیم را اضافه کرده در حین کار ۱ق چ دارچین و یک پنس نمک و یک چهارم ق چ جوز هندی را هم اضافه کرده و هم زده و در آخر مغز گردو خرد شده را اضافه کرده در قالب ۲۳ سانت میان تهی در فر از قبل گرم شده با ۱۷۰ درجه سانتی گراد قرار داده تا بپزد.مدتش برای فرهای مختلف فرق دارد.
امیدوارم درست کنید و لذتشو ببرید.