Name: کیک موز و گردو
Prep time: 25 min
Cook time: 80 min
Total time: 105 min
Yield: 12
Ingredients: پنیر خامه ای ۲۲۵ گرم; بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چای خوری; وانیل ۱ قاشق غذا خوری; موز ۲ عدد; تخم مرغ ۴ عدد; گردو ۱ پیمانه; شیر (کم چرب) ۱/۴ پیمانه; شکر سفید ۳ پیمانه; کره ۱/۲ پیمانه; آرد کامل ۳/۱/۴ پیمانه

۵۳

۲۹.۳k

پاپیون

مواد لازم

کیک موز و گردو

۱۲

مواد اصلی

پنیر خامه ای نرم شده

۲۲۵ گرم

بیکینگ پودر

۱/۲ قاشق چای خوری

وانیل

۱ قاشق غذا خوری

موز له شده

۲ عدد

تخم مرغ

۴ عدد

گردو خرد شده

۱ پیمانه

شیر (کم چرب)

۱/۴ پیمانه

شکر سفید

۳ پیمانه

کره آب شده

۱/۲ پیمانه

آرد کامل

۳/۱/۴ پیمانه

طرز تهیه

کیک موز و گردو

درجه سختی

زمان تهیه ۲۵

دقیقه

زمان پخت ۸۰

دقیقه

فر را با دمای ۳۲۵ درجه فارنهایت گرم کنید. کف قالب را با روغن چرب کنید و روی آن آرد بپاشید. سپس آن را کنار بگذارید.

در یک کاسه متوسط، آرد، بیکینگ‌پودر و نصف قاشق چایخوری نمک را با یکدیگر مخلوط کنید.

در کاسه دیگری، پنیر و کره را با هم‌زن برقی و سرعت متوسط هم بزنید تا حسابی با هم مخلوط شوند.

به تدریج شکر را اضافه کنید و ۷ دقیقه هم بزنید تا کاملا نرم شوند. سپس تخم‌مرغ‌ها را یک‌به‌یک اضافه کنید و هم بزنید.

در کاسه دیگری، موز له شده، شیر و وانیل را با یکدیگر مخلوط کنید. مخلوط آرد را ضاافه کنید و با هم‌زن برقی هم بزنید. گردو را اضافه کنید و سپس آنها را داخل قالب بریزید.

کیک را به مدت ۷۰ تا ۸۰ دقیقه در فر بپزید تا کاملا پخته و سطح آن طلایی شود. آن را ۱۰ دقیقه پیش از سرو کنار بگذارید تا خنک شود.

عکس و تصاویر ارسالی از کیک موز و گردو

سایر عکس های کیک موز و گردو

مامی کیارش کیارا